成都｜都江堰太平张醪糟 -玉堂店

在熊猫谷看熊猫的时间过得特别快～ 肚子饿了，午餐时间到了...
12:50pm 在熊猫谷门口打了一辆车，车程七分钟，就来到我们吃午餐的地方——太平张醪糟（玉堂店）

店铺门前挂着一块木质招牌牌匾，户外设有多个桌位。冬季天气坐户外其实是不错的，不过太阳有点大，虽然不觉得热，紫外线还是强的。自由入座，我们挑了店铺里面角落头的一桌。店家使用的都是木质桌椅，店外的椅子有靠背，而店内的椅子则都没有靠背。很喜欢这家店的朴素大方，古色古香的装修风格。

先是点了一份甜水面（参考价RMB¥12元）面条端上桌，看是平平无奇，表面撒上黑芝麻，白白的粗面条。

拌一拌面条，立刻变得超有食欲。

一条长长的面条，吃起来口感很有嚼劲，第一口是甜甜的味道，后劲辣就来了。

对干拌面情有独钟的我，看到菜单上的传统小面，选了小份杂酱干拌面（参考价RMB¥12元）。细面条上铺满肉末、花生和葱花，搅拌均匀，每口吃起来都特别香，吃了一口接一口。

而推介小吃栏目里，点了一份红糖醪糟（加鸡蛋）（参考价RMB¥11元）

醪糟是什么东西？起初我是连「醪糟」这个字都不知道怎么念，就更别说知道它是什么东西，只知道是一款能吃的东西。（请别小看我知识点低）

醪糟 láo zāo｜是经糯米拌上酒酵，发酵而成的一种甜米酒。

醪糟的口感属于清甜，喝起来淡淡酒香味，比较温和。据知，炎炎夏季是吃凉的醪糟；而冬季则是吃热的。正好一月成都仍是冬季，我们吃的是碗热呼呼的醪糟。闻着扑鼻而来的酒香味，吃进肚子寒意顿时消失，暖胃又暖心，舒服。依我个人体质而言，醪糟虽然酒精度是属于低的那种，由于味道特别好，吃得停不下口，吃的速度有点猛，过不久还是会有点酒上头的感觉。