2019年4月30日星期二

日本,台場 | 公園 | お台場海浜公園

在东京旅行,不嫌弃多转几趟车前往各旅游景点,其实都算挺方便的。
离开築地市場,于E18築地市場搭乘地下铁都営線E大江戸線,
前往E19/U02汐留转乘百合海鸥線至U07台場。


《百合海鸥線》
在2002年11月2日,配合汐留地区的新市镇开发,在新桥和竹芝之间增建汐留车站。
2006年3月27日全线建设完成,百合鸥号的服务范围也自原本的有明站延长至丰洲站。
百合海鸥線全程共有16个站,于U05芝浦ふ頭与U06お台場海浜公園之间路段,
列车跨约彩虹大桥,桥上设有首都高速公路、百合海鸥線和人行步道,
在搭乘列车经过这段路时,还可以透过车窗外欣赏迷人风景。





触卡出站后,步行约3分钟就可抵达台場海滨公园。
这是一个适合全家出游的海滨休闲景点。
台場起源于江户时代(1603年至1867年)。
当时为了保卫江户,于海上建造了要塞岛,开启当地发展的滥觞。
这座岛上推荐的景点之一是东京临海区的台場海滨公园。
注意:海边禁止游泳



坐落于台場的法国巴黎自由女神像复制品,是取模自纪念「日本法国年」。
因为大受好评而常设在台場,也成了大家来这里拍照留念的景点。

据说,日落景色也十分优美;可惜这一天下雨,天空乌云密布,未能欣赏到完美日落。

我是冲着公园内的自由女神像而来。
这座自由女神像从底座算起,高度约有12.25米,重约9吨。
自由女神穿着古希腊风格服装,头戴光芒四射冠冕,七道尖芒象征七大洲。
右手高举象征自由的火炬,左手捧着一块铭牌。





连结东京都港区与台場的彩虹大桥是台場的代表,也是多部日剧的拍摄场景。
可欣赏自由女神像,又可眺望连结东京与人工岛的东京彩虹大桥美景。
欣赏灯光闪烁的彩虹大桥夜景时,还可拍摄彩虹桥与东京铁塔入镜的相片。
因此是很有人气的拍照景点之称。
彩虹桥其实可以徒步过桥。全长1.7km,途中备有长椅可以休息,
可自在享受美好的风景,夜景尤其绚丽。
这几天走路太多,有点累... 站在远处眺望彩虹桥就好。

 当时是接近圣诞,额外多了圣诞树及灯饰可看,旅途中增添了不一样的景观。
2018年12月每个星期六(共5场)从7:00pm开始,会有约10分钟的烟火表演。
《台場彩虹烟火大会2018》从台場的“自由女神像”开始放烟火。
可惜这趟行程于星期日抵达东京,星期六就走了,所以未能“遇上”烟火表演。
 额外介绍一款日本泡面给大家:日清元祖鶏ガラ チキンラーメン
1958年,NISSIN FOODS创始人安藤百福发明了世界上第一个方便面,
半个世纪之后,它仍然是日本最受尊敬的品牌之一。
位于AQUA CITY ODAIBA,3楼还有专卖店
『チキンラーメンひよこちゃんSHOP』
地址:东京都港区台場1-7-1,アクアシティお台場3F
营业时间:11:00am - 9:00pm

同样还是位于AQUA CITY ODAIBA,有个挺有趣的Information柜台。
她是位特殊的导览,最新的观光安卓机器人“地平纯子”,高165cm,诞生日是6月1日。
逼真度超高,错眼还会误认为是真人呢~



2019年4月29日星期一

日本,築地 | 築地本願寺、築地市場、歌舞伎座

「築地」意为「填海土地」,如名字所示「築」起来的土「地」。
1657年,发生了一场“明历大火灾”,把江户(东京的旧名称)彻底毁灭了,
也烧毁了浅草御坊(现在的築地本願寺)。
当时无法得到原地重建的许可,于是迁移到八丁堀的海上,
为了重建寺庙便填海造地,形成至今的「築地」。
寺庙 | 築地本願寺
从H13人形町站搭乘地下铁東京メトロ日比谷線,
中途无需转乘,抵达H10築地站(出口1)
就可看到一座模拟古印度建筑外观相当抢眼的築地本願寺。
築地本願寺可算是在日本少见的古代印度佛教风格的建筑设计,
第一眼就可发现与日本其他佛教寺院大相径庭。
築地本願寺是位在日本东京都中央区的一间寺院。
作为京都西本愿寺的别院而成立的築地本願寺,
是东京都内代表的寺院之一,最早的历史可追溯到1617年。
曾经过战火和地震损毁,目前所见的古代印度様式(天竺様式)广称「伽蓝」
是由东京帝国大学工学部教授伊东忠太设计,
是以古印度佛寺为蓝本所建,风格厚重而特出,
建筑式样采用罕见的汞合金和精巧的石制立面,于1934年落成。
在这里可以欣赏到精巧且细致的结构,
石造建筑的柱头和尖塔,栩栩如生的雕饰...
本堂、三门门柱,以及石塀,于平成26年(2014年)获指定为重要文化财产。
位置 | 东京都中央区筑地3丁目15−1

开放时间 | 4月至9月 6:00am - 5:30pm;
10月至3月 6:00am - 5:00pm

商店街 | 築地市場(场内市场、场外市场)
築地市場位于日本东京都中央区築地的公设批发市场,
为东京都11座中央批发市场之一,亦是全世界营运规模最大的鱼市场。
从1935年开设至2018年10月6日为止。
築地市場建筑起初是为铁路列车运输而设计的,只有狭小的货车停泊空地。
由于築地市場处理数量的扩大,相应设施变得窄小,且从1935年启用至今设施亦破损。
东京都政府与市场业者代表最终在2017年12月20日,
决定築地市場在2018年10月搬迁、10月11日启用豐洲市場。
築地市场的批发市场区块则称为「场内市场」,
周围尚有规模庞大的传统市场及商店街;
以采购者为对象的店铺,称为「场外市场」。
「场外市场」比较多普通客和旅游客,总是门庭若市。
築地市場的「场内市场」搬到豐洲市場,但「场外市场」则留守築地大本营。
而「场内市场」停用后将会拆除,改建为停车场予2020年东京奥运使用。
位置 | 东京都中央区筑地4丁目

定休日 | 星期三(因店铺而异)、星期天、国定假日

附近地下铁站 | 東京メトロH日比谷線、
都營地下鐵E大江戶線
H10築地站(Tsukiji)
E18築地市場站(Tsukiji-Shijō)

歌舞伎座
歌舞伎拥有400年以上的历史,是全世界少数有着正统传承的古典文化。
歌舞伎座是位于日本东京都中央区银座四丁目,正如其名,是歌舞伎的专用剧场。
开演129年,是全球唯一的歌舞伎专门剧场。
于明治22年(1889年)正式开幕,于2010年4月动工改建,
由建筑家隈研吾亲自设计的第五期工程,是结合了传统性与创造性的杰作。
2013年2月完工,同年4月启用。
低层部分为剧场主体设施,楼高4层、容量1,964席;高层部分为「歌舞伎座塔」。

位置 | 东京都中央区银座4丁目12−15

附近地下铁站 | 東京メトロH日比谷線、都營地下鐵A淺草線
H09東銀座站(Higashi-ginza
A11東銀座站(Higashi-ginza


2019年4月13日星期六

日本,人形町 | 和食豆腐料理 | とうふの双葉

欣赏了一道历史悠久的日本桥,是时候吃顿午餐。
步行约15分钟来到人形町通り,人形町属旧日本桥区。
町内的「甘酒横丁」以餐饮店闻名;此外,这里一带也有很多老店。
这个下午就到相传四代的とうふの双葉吃顿和食吧!
とうふの双葉创业于明治40年(1907年),是甘酒横丁上的传统豆腐老铺,
使用100%大豆精制的各式豆腐料理。
抵达目的地,只看到双葉贩售豆腐及其它黄豆类产品的店面,却不见有食事处。
由于不懂日语,于是在网上找了餐厅图片,用英语加图片寻问售货员餐厅位置。
她也能用简单英语对答,叫我转去后巷步上2楼,即可抵达餐厅。
转角就见到豆腐料理双葉招牌
午餐 | とうふの双葉豆腐料理
「只今昼ごはん営業中」是午餐时间。
沿着楼梯走上2楼,周围陌生且宁静的环境,心中突然冒出一种不敢向前的感觉。
也许这就是老字号的经营手法,无需太过张扬,都会有顾客因着料理前来。
来到とうふの双葉门口,出乎预料,既然门面没有店员招呼入座,
当时在店内用餐的客人不多,见一位婆婆在餐座打瞌睡。
非常不好意思的“惊动一下”,婆婆醒来并招待我入座。
这里周围都很显老字号的味道,看着泛黄的餐牌,都不知要吃哪个好,
婆婆就站在我的餐座旁等待我点餐,特别压力!
或许婆婆意识到我是名游客,她直接提议:揚げ出し豆腐定食
对我而言其实哪个都可以,因为全都未试过,吃到好吃就回味无穷;
要是踩地雷也就一次吧!反正这一刻我就患上选择困难症。
随后,婆婆再用日语加动作表示先付钱给她,过后婆婆帮忙到点餐机去点餐。
店里的装饰非常朴素,整齐也相当干净。
下单后,婆婆就递上一条热毛巾和一杯茶。
接着将整壶茶放在我的桌面上自己斟,我太喜欢了!
食物上座,吃着吃着... 菜还剩很多,饭却所剩无几,突然觉得饭有点少~
惊讶!婆婆好像察觉我胃口大,就指着饭锅用日语跟我说话,
照理解她是说“不够米饭可以自己添”。
果然理解准确,有个上班族走过去饭锅自助添饭。
最后我是没添饭,因为吃完整份餐其实很饱。
白豆腐没吃出豆腥味,有的是微微的豆香味。
这款炸豆腐应该就是这套餐中的主食,
没浸到酱汁的部分豆腐,吃起来外脆内嫩,不知是不是经过油炸的关系,
这款豆腐的豆香味比白豆腐香,还吃出微微甜味。
味增汤也有豆腐,是不一样口感的豆腐,
相比白豆腐及炸豆腐,汤里的豆腐比较有口感。
味增汤里还有豆泡,毕竟这是一家吃豆腐料理的和食店,
豆泡也是黄豆制成品,就连配菜也是黄豆。
很快婆婆就给我上甜品。
只是我的正餐还没吃完,这么快上甜品,是雪糕吗?这么早上不融化吗?
不急不赶吃完正餐后,接着就享用甜品,原来是杏仁豆花。
杏仁味很浓,口感就像布丁。
とうふの双葉的豆腐料理显得朴实且有妈妈的味道。
一份套餐揚げ出し豆腐定食,850円(参考价)
吃完下楼,接近2:30pm,入口处换了牌「仕込中」(准备中)
会不会是厨房中场休息,禁止客人入店。
*据网上资料,营业时间没注明会有中场休息啊... 奇怪!
吃完豆腐全餐,再回到双葉豆腐店买了一瓶豆浆,
售货员用简单英语和我对话,问我有找到餐厅吗?
再来还聊了几句,问我来自哪个国家,挺好聊的~
一瓶豆浆300円(参考价)
豆浆味道有很濃的豆味,豆浆不含糖。
和熟悉的新加坡某知名品牌的豆浆相比,这个口感比较浓稠,
还能喝出有一少点黄豆磨沙后的感觉,算不上滑,但喝起来还是挺顺口的。
不开封冷藏可以放2-3天,当然,还是新鲜喝比较好喝。

《买豆浆小体验》
我掏出零钱包,日元共有6种不同面额的硬币,每个对我来说都特别陌生。
想着首要先把零钱花了,才掏纸币。
于是选用硬币付钱,计算零钱也特别花时间,看上去似乎零钱不够。
售货员还帮忙我算零钱,哈哈!刚好有足够300円的零钱。
还有,好奇不知女售货员是不是婆婆的媳妇?或是女儿?
一家人一起经营家族生意?
因为,外表看上去挺像的,她还用背带背着一个小宝宝,
边照顾孩子边看店,这种感觉很亲切。

营业时间 | 星期一至星期六 7:00am - 7:00pm
星期日 10:00am - 6:00pm

附近地下铁站 | 東京メトロH日比谷線、都營地下鐵A淺草線
H13人形町站(Ningyōchō)
A14人形町站(Ningyōchō)