北海道，函館朝市

选择下榻 Hotel & Spa Resort La Vista 当中有几个原因：
其中就是饭店位置理想，周围有许多值得游览的景点，
饭店有温泉、有美味的早餐，还提供免费接驳交通前往函館駅等等。

这一天按着计划，先吃早餐再去函館朝市（朝市就在函館駅附近）
打算搭乘饭店的接驳交通前去函館朝市，不过却忘了提前于饭店柜台叫车。
没想到来到柜台前叫车，时间不迟不早刚好有车，不用等立刻就可以上车。

这让我们在旅途中省下了不少等车的时间，非常感恩。

我们搭乘饭店安排给我们的这辆出租车前往函館駅，整段车程无需付费。
司机穿着长袖白衬衫，套上白色手套，一身整齐干净的服饰，坐在车里感觉很舒服。
司机略懂英语，一路上还可以用英语和司机沟通，这挺不错的。
车程5分钟就抵达了函館駅，于函館朝市停车场附近下车。

步行1分钟就抵达了函館朝市。

函館朝市位于日本北海道函館市若松町，是日本著名早市之一。
自第二次世界大战结束，日本战败后，
早市于 1945 年在函館车站前的广场角落开始流行，
后来于 1956 年迁移至现时若松町的所在地。
函館三面临海，周边有许多鱼类聚集，拥有丰富的海产。

这里最有名的早餐莫过于海鲜丼，如果不想在饭店吃早餐，
或许可以考虑前来函館朝市内的「横丁市场」，吃一个道地早餐：海鲜丼，
感受一下当地人的生活乐趣。
在横丁市场这里，就有好几十间的餐厅供选择。

不过我们都不怎么懂得欣赏这些 “鲜味十足” 的海鲜，
生吃海鲜又怕肠胃无法接受，所以放弃了品尝海鲜丼。
不吃海鲜丼，我们在横丁市场扭蛋，扭个海鲜丼做纪念也好～

于函館朝市内的駅二朝市里，有一项活动深受各国游客欢迎的就是体验钓活乌贼。

不用出海，直接在这里就可以轻松达到刺激到爆灯的旅行乐趣。

钓乌贼的价钱是根据时价而定。价钱包括钓乌贼，料理费用。

（加点钱就附上白饭、味增汤变定食）

不同时间来到北海道，都有当季的特色。
5月中旬至7月中旬，这个时段当造有：时不知鲑鱼（時しらず），
顾名思义为「不知道时间的鲑鱼」。
因为在非洄游季节游回北海道而得名，发生机率仅约万分之一，
属于天然野生鲑，脂丰肉嫩，可媲美油鲔鱼，是日本人眼中的鲑鱼极品！

来到函館朝市，看到这么多肥美海鲜，你最想要吃的又会是什么海鲜？

是海胆？是牡蛎？还是扇贝呢？

我们在函館朝市没有吃海鲜，对我们而言：旅行才刚开始不久，
如果因肠胃不舒服而影响到行程，就很扫兴了～
我们在函館朝市反而看中了水果：哈密瓜。
哈密瓜主要栽培时期在4月至10月，温室栽培占多数，
收获时期是7月上旬至10月，生产量集中在7月。
不过，5月下旬也可以看到哈密瓜的出现。
由于我还没吃过时令当季的哈密瓜，所以就算这不是当造的哈密瓜，
也觉得这哈密瓜的味道很佳，而且很甜很好吃。
一块哈密瓜，参考价 350円

这里有即买即吃的海鲜，也有包装华丽的松前渍，可以考虑买回去当伴手礼哦～

接着，我们来到函館朝市隔壁的一家海鲜店 カネニ藤田水産

这里有种食物非常有创意，那就是将鳕场蟹加工，制成鳕场蟹肉包，轻松即食，现蒸现卖。

打开木制蒸炉，看到里面一个个圆圆白白，热呼呼的蟹肉包，
实在令人超抓狂，好想就一手抓起一个，直接往嘴里放，大口大口的咬...

我们选了雪蟹包子（かにまん）参考价 410円

多么想大口大口的咬下去，不过不行，因为实在是太烫了。

来到北海道也不一定吃得了一只两万円的大螃蟹，
不过就可以花几百円，享受一个充满海鲜的甜滋味，满溢口感的蟹肉包。
包子里面都是满满北海道特有的雪蟹肉，甜美充盈口中。
这里卖的包子也成为了函館特色名产之一。

函館朝市也被称为市民的厨房，一大早可以看到精力充沛的员工发出响亮的招呼声，
看着前来寻找美食的人群，感受早晨的活力，体验这里不一样的热闹。

第一次看到这种长得这么奇怪的海鲜，它的名字叫：海鞘

沿途走下去，来到 朝市サクラ観光市場，虽然多数都是在贩售海鲜，
不过，水果摊档也不少哦...

5月至8月草莓当造，看到又红又大颗的草莓，实在忍不住，
二话不说就买了一盒，这也是第一次吃到北海道产的又香又甜的草莓，好棒哦！

「口味是很个人的，好不好吃就由大家自己评论好了～」

北海道，函館豐盛早餐

「每早晨，这都是新的；你的信实极其广大！ 

我心里说：“耶和华是我的福分，因此，我要仰望他。”」

2017年5月22日，北海道函館早上四点就天亮了。

临睡前我特地调好闹钟，计划醒来看日出。

这天的云朵比较多，虽然无法清晰的看一场完美的日出，

但是，心里还是充满无数感恩...

 入住 Hotel & Spa Resort La Vista 三天两夜，住宿包括了两天的早餐。

早餐由 KITA NO BANYA 北の番屋 准备。

 北の番屋 门口设有一张长桌，桌上分别摆了一壶冷黑咖啡和无糖午后の红茶，

免费招待给入住这里的客人，无论住客是持有早餐卷，或是没有早餐卷，都可以喝。

 早上的天空被冷冷的云覆盖着，在这暖暖的室内，

准备和心爱的家人一起享用丰富的早餐，这是何等幸福的事。

「幸福的时刻，就要开心；等待幸福的时候，就要耐心。」

早餐时间 6:30am - 10:00am（LO 9:30am）

※ 根据不同时段，排队等候的时间长短也有所差异，不过排队也不用等太久。

持有早餐卷的住客，于北の番屋门口排队，会有专人负责为带位。

这家饭店的早餐在评论网站是有排名，被评为最好吃的饭店早餐，

还连续 5 年跻身排名当中，卫生状况被评级为 A 级。 

 被安排坐下后，服务员就会放下一张有两面的卡：
分别是「食事中」和「食事済みです」
「食事中」意思就是：用餐中
当服务员看见这一面的卡片，就不会去清理桌上的食物，除非是客人要求清理。
这也说明了，由于其他的客人正在本桌用餐，请选择其他没放置此卡片的桌子用餐。

「食事済みです」意思就是：用餐完毕
当客人用餐完毕，离开餐桌前，请把卡片反过来，显示「食事済みです」
这样就能让服务员明确知道可以清理桌面，以方便安排下一位客人进来就坐。

早餐于饭店的2楼，以自助餐形式进行，

餐点选择包括有日式菜单，有函館新鲜海鲜，如：乌贼、甜虾、红鲑、吞拿鱼...等等

西式菜单，有最为流行的甜点布丁、沙拉、还有每个早上新鲜出炉的面包... 等等
当然不止这些选择，还有很多食物供选择，如：白饭、白粥、炸鸡、火腿、玉子烧、大福...

虾子饼大赞函館牛乳好喝，只是我对牛奶的喜好一般，没有太冲动想喝。

妈妈则大赞函館美鈴珈琲好喝。

身为咖啡控的我，到这一刻还是很模糊，为何我一口都没试过，后悔！

接着来分享一下，我们这两天在北の番屋的早餐图。
红鲑鱼

第一天，第一次自己动手做「丼」，只能形容我做的摆盘是杂乱无章。

有了第一次的经验，第二天再来亲手做「丼」，摆盘看起来似乎好了一些。

是不是很有食欲？这次多放了甜虾，好吃！

小妹说她要来装日本人「いただきます」有像吗？

布丁也是虾子饼赞不绝口的甜品之一，另外还有红豆大福也很不错。

我们还各自试了很多不同的食物，只是我太过忙于吃而忘了拍照。

来到一个地方旅行，那里都会有数之不尽的美食在等着...
或许认为最好还是到外面寻找美食，都不怎么会考虑在饭店吃早餐。

由于 Hotel & Spa Resort La Vista 的住宿是已经包括早餐在内，

加上这饭店的早餐评价也很不错，不妨一试。
所以我们还是先在饭店享用了一顿丰盛的早餐，才开始一天的行程。

对于我这名吃货而言，我希望每天早上叫我起床的不是梦想而是早餐，
梦想让我有奋斗的动力，早餐让我有充沛的活力！

曾经说过：要如何叫醒一个讨厌早起的人，我想应该是一顿丰盛的早餐吧！

还有，在这个美丽的早晨，我靠在窗边欣赏风景时，
无意中看见楼下对面的魚長食品本店门口 “上演” 了「及其珍贵」的一幕。
我赶紧拍下了这一张照片；我猜想不知道是不是在今天即将开市前，
主管和下属之间先要进行一轮训话，接着才开始营业。

这次让我有机会看见日本人在对人和对工作时，那种敬业乐业的态度，很棒！