旅遊列車「Travel Train」

818 榴梿，新加坡（818 Durian, Singapore） 标题放上 “美食” 两个字，或许这道美食并不是人人认同， 每个人的审美眼光都不同，口味也是一样，都是各有所好。 这一点我非常明白，因为有人说臭豆腐很好吃，可是我就连试的勇气也没有。 很多水果可以尽管一试，唯独榴梿也并不是人人都有勇气去试。 不过，我却很喜欢吃这水果：榴梿。 榴梿是一种典型的热带水果，在东南亚还有 “果王” 之称。 这水果与众不同的地方就是外壳布满了刺，还有一股独特的气味。 爱吃榴梿的人就会觉得它很香，越吃越爱吃，越吃越上瘾。 相反不喜欢吃榴梿的人，或许会对这气味感到非常抗拒。 毕竟人类对榴梿的气味是有着非常极端的嗅觉反映，不是人人都能接受。 在这里要和各位介绍的榴梿摊档是 818 Durian 这店里卖的猫山王榴梿来自马来西亚彭亨， 据说：每天早上请人拾榴梿，约10时就运去新加坡，通常要傍晚才运到店里。 店面摆放着许多桌椅，来到这里找个位子坐下，告诉老板你对榴梿的要求， 老板就会帮你找适合你口味的榴梿。 除此之外，这里细心的为食客提供免费纸巾几冰冷矿泉水。 我不是榴梿专家，也不会选榴梿，我只懂得吃。 榴梿价钱以榴梿重量计算，这次去吃榴梿售价；每公斤新币$S25.00 这里除了可以即时吃榴梿，也可以购买整粒榴梿回家吃，还有售卖其它榴梿产品... 交通：最近的地铁站 EW6 Kembangan 景万岸站、EW7 Eunos 友诺士站； 途经的巴士有 15、150、155  地址：201 Telok Kurau Rd Singapore 423910 联络号码：+65 9693 2727（可以先拨电话询问，再前去）

继续... 看来似乎开了太多帖子关于「我的生日」，哈哈！ 吃了午餐，就在圣淘沙岛搭乘公共巴士离开。 由于之前是搭乘 RWS 8 公共巴士进圣淘沙，付了车费新币S$2.00 离开圣淘沙岛时，无论是利用公共巴士、圣淘沙捷运、跨海步行道... 都无需再付费。 其它关于往返新加坡圣淘沙岛的交通详细资料， 可查阅攻略「 交通：新加坡，前往圣淘沙岛 」 接着来到了新加坡最大的购物中心：怡丰城（Vivo City） 看了一套电影：Edge of Tomorrow 晚餐就来到了 Madam Kwan's 餐厅 之前有位香港网友问我是否去过：Madam Kwan's 餐厅？ 既然这趟来到了 Madam Kwan's 享用晚餐，当然不忘记在这里分享一下... ～Madam Kwan's～ 新加坡目前只有一家，位于： Harbourfront Walk, #01-155 Vivo City, Singapore 098585 营业时间：星期一至星期日11:00am - 10:30pm 生日没能回家乡，就在这里找寻家乡的味道。 点了一份 6 串的鸡肉沙嗲，沙嗲就是由马来语「Satay」翻译读音而称；新币S$11.90 一般沙嗲的配菜少不了：洋葱、黄瓜， 而这里的沙嗲还多了一个配菜，就是凤梨块，不错。 而白色一方块一方块的是马来粽，或称都拔，马来语称为「Ketupat」， 本身只用白米做成，没有味道，所以要配上沙嗲酱一起吃才有风味。 酱汁很多花生粒粒，没有很油，这一点真不错。 这里的沙嗲本身的味道做得很不错，鸡肉块没有烤得很干， 所以口感不觉得硬，就算沙嗲​不沾酱也很好吃。​ 干炒河粉就配小辣椒 「Char」 就是炒，「Kway Teow」就是粿条；干炒河粉 Char Kway Teow； 新币S$14.90​ 福建炒就配参巴辣椒酱「Sambal」，再挤一点桔子汁，酸酸辣辣​ 福建炒/广式炒粉 Hokkien Noodles；新币S$14.90​ 福建炒通常会用比较粗的面条，不过这面条吃不出家乡风味。 煎堆 Cendol；新币S$4.90 个人觉得煎堆除了

森，新加坡（FOREST, Singapore） 离乡别井的我，5月份回家庆祝母亲节后，短时间也不容易再安排到时间回家。 生日当然希望是可以和爸爸妈妈一起庆祝，毕竟没有他们，就不会有我。 虽然每天都会越洋拨电话回家，在生日这天怎能例外？ 没能一起庆祝，就只能透过电话答谢他们。 我这人很简单，生日无需大费周章，只要可以和自己心爱的人度过就已经很开心了。 虾子饼（Husband：我都习惯这样称呼他）还特地请假陪我过生日， 单单这一点，就让我超感动了。 我没有再费神去为自己安排节目，全天交给了虾子饼安排。 放心的看他对我这寿星女做了怎样的安排。 生日这一天，没有什么特别惊喜，没有什么特别夸张的庆祝， 他带了我去吃了一顿超丰盛的午餐，再去看了一场电影，继续晚餐... 吃个不停！ 其实，血拼与吃，我会比较喜欢「吃」。 虾子饼带我到一家中餐厅吃午餐。 或许有些年轻一派会觉得中餐不够浪漫，不够潮。 在这里就顺道和大家介绍一下这间中式餐厅：森 FOREST 森 FOREST 位于新加坡圣淘沙岛的逸濠酒店 Equarius Hotel 逸濠酒店 Equarius Hotel 远离尘嚣，周围都是一片绿意盎然的世外桃源， 很适合一些喜欢大自然的旅人。 而「森 FOREST」就是逸濠酒店的主题餐厅。​ 看似中餐厅，不过别放太多想像以为是间传统老派的中餐厅， 其实，在这里吃中餐也可以很年轻，很潮。 这里美景与美食合二为一是此餐厅的饮食理念的精华所在。​ 这里与其它中餐厅不同的是，厨师采用西餐的服务和上菜方式招待顾客。 在餐厅用餐还可以直接看着厨房的厨师制作美食的全过程。 放心，虽然是开放式厨房，不过餐厅里面是闻不到油烟味的。 森 FOREST 顾名思义，「森」直接就会让人联想起「森林」； 除了周围都是大自然的青草绿叶， 就连餐厅里头的设计也像森林一般，大树就肃立在餐厅中央。 森 FOREST 是由新加坡名厨及圣淘沙名胜世界协手打造。 厨师在中餐菜式上，打破传统，以大胆的手法，融入中餐菜式里头。 服务员很频密的为顾客换新的餐具， 不会让上一道菜留下的酱汁破坏下一道菜的味道。 在这里可以体验到何为精致用餐。

LADY M，新加坡（LADY M, Singapore） 2014，6月19日，依然庆祝着2字头的生日， 其实18日就已经开始庆祝... 晚餐简单的去了​​ Pizza Hut 吃比萨。 Pizza Hut 近期推出了几款新口味比萨， 被列入 Pizza Hut 的 Signature 系列的比萨共有5个口味， 分别是：Pesto Gusto, Seafood Symphony, Wild about Mushrooms,  Tropical Dream 和 Pumpkin Garden。 多款比萨中点了：Tropical Dream 薄皮比萨上面铺满颜色鲜艳的食材，先不说味道，视觉已经很不错。 有凤梨块、芝士块、火腿块，再淋上凤梨酱， 又咸又甜，很惹味！ 看到啦！ 没有啦！ 其实总是觉得，生日怎能没有蛋糕？ 虽然生日是在19日，不过18日晚上就先去吃了蛋糕。 没有生日歌，没有许愿，没有吹蜡烛； 不过有很好的环境，又有很好吃的蛋糕，太棒了！ ～LADY M～ 目前全新加坡只有两家，一家位于： Marina Square Shopping Mall 6 Raffles Boulevard #02-103 Singapore 039594 营业时间：每日11:00am - 10:00pm 另一家位于： One Fullerton 1 Fullerton Road #01 -10 Singapore 049213 营业时间：星期一至星期五11:00am - 11:00pm 星期六及星期日11:00am - 12:00am 我们去的是位于 Marina Square 商场的那一家 LADY M 这一分钟可以没有人排队，不过下一分钟或许就出现人龙， 还好来前一分钟，没人排队，立刻有位，还可以选位子。 蛋糕餐牌 开胃菜（Savory）餐牌 这里以蛋糕为顾客首选，前来光顾的顾客多数点蛋糕为主。 各式各样的蛋糕让人垂涎三尺... Mille Crepes；新币S$8.00 Mille Crepes 是 LADY M 的招牌蛋糕， 这蛋糕是以大约二十