成都|比萨先生

图片
出发日期:04/01/2025 炎热的下午,打开电脑继续更新部落格,回顾年头到中国成都之旅的点点滴滴。碰巧博文进度写到行程的第三天,晚餐来到一家以色列老板开的餐厅——比萨先生。 翻看成都相册内的照片,拍到比萨先生店门口有着这么一行字。巧合的是,在刚过去的星期日,圣餐主日崇拜,牧师宣道时也提到了「 You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。 」 加拉太书6章 14、【但我断不以别的夸口,只夸我们主耶稣基督的十字架;因这十字架,就我而论,世界已经钉在十字架上;就世界而论,我已经钉在十字架上。】 15、【受割礼不受割礼都无关紧要,要紧的就是作新造的人。】 如果「You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。」 守圣餐,吃的饼是基督的身体;喝葡萄汁是基督的宝血。耶稣的血肉生命,我有没有变成我所吃的东西?是一个值得思考的问题。我越来越像基督的话,我就是新造的人。如果我将耶稣基督吃了,进到生命里面,我应该越来越有基督的生命,而世界的旧态应该就会越来越少残留在我的生命里。这给了我一个挑战,我对基督的爱有多少?有多少忍耐?对基督的赞美有多少? 话题转回到在成都的第三天,晚餐就是吃比萨。店内的设计风格,呈现出洞穴的感觉,凹凸不平的水泥墙、圆弧形的门窗,充满异域风情。 点了两款小比萨。一款是:不一样的夏威夷RMB¥70元,比萨料、烧烤酱、菠萝、鸡肉、培根、香肠、红椒、混合芝士。另一款则是:爸爸的最爱RMB¥65元,比萨料、烟熏鸭胸肉、萨拉米、香肠、鸡蛋、混合芝士。 整体用餐体验不错,环境舒服干净。比萨并未达到被惊艳的层次,味道方面也没有吃得特别回味那种,就是中规中矩。虾子饼更是说道:「到中国旅行,还是吃中餐比较好!」(>o<) 用餐结束后,到柜台结账。由于手机信号弱,想要用支付宝付款却一直连不上。收银员容我们走出餐厅门口,试看信号会不会有比较好。试了好一阵子都无法成功,还好手上有现金(不然我们是不是要去后厨帮忙洗碗了啦~哈哈)最后是用了现金付款。 沿途散步走去锦江,欣赏着这一路上的街景。经过奎星楼街,路过一家生意特别好的餐厅,门口坐满了等待入座的顾客。和虾子饼彼此约定好,若下次再有机会到成都旅行,不妨试试渣渣牛肉。 在我生活的城市,已经很少能再见到这些挑担子卖小吃的小贩了。有人说:如果声音是有味道的,那么「叮叮当」的声音,一定能唤...

美食:Madam Kwan's

继续...
看来似乎开了太多帖子关于「我的生日」,哈哈!
吃了午餐,就在圣淘沙岛搭乘公共巴士离开。
由于之前是搭乘 RWS 8 公共巴士进圣淘沙,付了车费新币S$2.00
离开圣淘沙岛时,无论是利用公共巴士、圣淘沙捷运、跨海步行道... 都无需再付费。

其它关于往返新加坡圣淘沙岛的交通详细资料,

接着来到了新加坡最大的购物中心:怡丰城(Vivo City)
看了一套电影:Edge of Tomorrow

晚餐就来到了 Madam Kwan's 餐厅
之前有位香港网友问我是否去过:Madam Kwan's 餐厅?
既然这趟来到了 Madam Kwan's 享用晚餐,当然不忘记在这里分享一下...

~Madam Kwan's~
新加坡目前只有一家,位于:
Harbourfront Walk, #01-155 Vivo City, Singapore 098585
营业时间:星期一至星期日11:00am - 10:30pm
生日没能回家乡,就在这里找寻家乡的味道。

点了一份 6 串的鸡肉沙嗲,沙嗲就是由马来语「Satay」翻译读音而称;新币S$11.90
一般沙嗲的配菜少不了:洋葱、黄瓜,
而这里的沙嗲还多了一个配菜,就是凤梨块,不错。
而白色一方块一方块的是马来粽,或称都拔,马来语称为「Ketupat」,
本身只用白米做成,没有味道,所以要配上沙嗲酱一起吃才有风味。
酱汁很多花生粒粒,没有很油,这一点真不错。
这里的沙嗲本身的味道做得很不错,鸡肉块没有烤得很干,
所以口感不觉得硬,就算沙嗲​不沾酱也很好吃。​

干炒河粉就配小辣椒
「Char」 就是炒,「Kway Teow」就是粿条;干炒河粉 Char Kway Teow;
新币S$14.90​

福建炒就配参巴辣椒酱「Sambal」,再挤一点桔子汁,酸酸辣辣​
福建炒/广式炒粉 Hokkien Noodles;新币S$14.90​
福建炒通常会用比较粗的面条,不过这面条吃不出家乡风味。

煎堆 Cendol;新币S$4.90
个人觉得煎堆除了要够椰浆,还要有香浓的椰糖搭配。
这里的煎堆已经做得很不错了,椰糖另外上,可以依自己口味加入椰糖的分量。
毕竟,现在多数人讲求不要吃太甜,所以这点的确做得细心。

最后账单价钱;新币S$46.60
连同服务税 (Services Charge) + 消费税 (GST) 需付新币S$54.85


评论