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美食:香港,泰昌餅家

 泰昌饼家「中环摆花街总店」,香港 (「Central」Tai Cheong Bakery , Hong Kong) 泰昌饼家自1954年在摆花街开始营业,是香港传统饼店。 泰昌饼家最出名的是又香又酥的蛋塔,全以传统方法人手制造, 与现时香港普片饼店采用机制方式生产相比,除了有特色、也多了人情味。 听闻他们的莎翁也很不错,特地买了两个试试,还不错。 不过和蛋挞相比,蛋挞给了我一些惊喜;莎翁就没有什么惊喜。 殖民地时期最后一位港督也十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋塔,曾多次亲自前往品尝。  曾于2005年因为店铺租金倍增,于5月底停业, 当年营业的最后一天,为了一尝最美味的人潮形成长长的人龙, 显示泰昌饼家数十年来累计的高人气。 不久,店家又再附近觅得铺位重新开张,如今已在香港开有多家分店。 饼店被认为算是香港人值得回忆的一部分。 地址:香港中环摆花街35号地下  交通:搭乘荃湾线/港岛线 中环站(出口D2),步行约10分钟可达, 附近还有另一个景点就是石板街( 砵典乍街 )。  泰昌饼家「天星码头分店」,香港 (「Star Ferry Pier」Tai Cheong Bakery , Hong Kong) 来到天星码头,正准备要乘搭 天星小轮 的时候, 不妨考虑到位于尖沙咀天星码头的泰昌饼家买些蛋塔。 当天来到位于尖沙咀天星码头的这家泰昌饼家分店, 店员告诉我们这家分店是没有酥皮蛋塔的,只有曲奇皮蛋塔(牛油皮蛋塔)。 虽然如此,还是买了10个曲奇皮蛋塔(牛油皮蛋挞)。 地址:尖沙咀天星码头KP31-32号铺。  泰昌饼家「湾仔分店」,香港 (「Wan Chai」Tai Cheong Bakery , Hong Kong) 泰昌饼家还有其他分店,其中一间位于湾仔, 曲奇皮蛋塔(牛油皮蛋塔)和酥皮蛋塔都是新鲜出炉, 蛋塔到手时,还是热呼呼的哦! 地址:庄士敦道74-80号地下2号铺。 交通:搭乘港岛线 湾仔站(出口A3),步行约5分钟可达。 不管去哪一家的泰昌饼家,他们的蛋挞都很好吃,都很有水准, 所以要买泰昌饼家的蛋挞不用四处奔波,因为他们的分店有很多家。 就找一家比较顺路的,进去买一两个试试看,

交通:香港天星小輪

天星小轮,香港(Star Ferry, Hong Kong)   天星小轮是香港历史悠久及知名的交通工具; 在香港的维多利亚港两岸提供渡海小轮服务,载客来往香港岛及九龙。 天星小轮也是游客游览维多利亚港最好的途径。 约在1888年开始,一位外国人创办了天星小轮的前身「九龙渡海小轮公司」, 开始以渡轮接载旅客来往尖沙咀与中环。 至1898年,九龙仓集团收购了「九龙渡海小轮公司」, 并改名为「天星小轮公司」,一直运作至今。 服务香港逾100年的天星小轮,每隔数分钟或十多分钟便有一台开往对岸。 近30年来,天星小轮虽然面对过海隧道巴士及地下铁路加入竞争, 但仍凭其相对低廉的收费及饱览维港海上风光的优势, 每天吸引超逾7万名旅客乘搭往返香港岛和九龙半岛两岸。 经过精心粉饰的「辉星」轮,设计仿照1920年代的天星小轮。 近年更被国家地理旅游杂志列为人生50个必到景点之一。 这次到香港旅行,终于让我有机会尝试这种时光倒流的滋味, 重踏古色古香的渡轮,遨游维多利亚港。 现时提供该服务的码头为中环7号码头(由天星小轮尖沙咀航线使用)  新天星码头,2006年11月建筑工程全部完成并投入服务。  新码头位于中环第7号和8号码头,由连接大楼连接, 设计特色是以1912年的天星码头及其钟楼外貌作为蓝本,  把天星码头的独特标记和外貌重新展现在中环海傍。   新码头采用富历史文物特色的斜尖屋顶型设计, 上层和下层主要作为小轮航运服务,  顶层则建成有玻璃屋顶的公众观景平台,局部开放。 在尖沙咀天星码头乘搭天星小轮到达中环码头, 再眺望回对岸,还是一幅很不错的风景。 尖沙咀至中环,天星小轮的渡轮服务时间表及票价, 可以查阅: The Star Ferry Company Limited 网站。

住宿:香港,尖沙咀「撲撲旅舍」

尖沙咀「撲撲旅舍」,香港(Tsim Sha Tsui, Hong Kong) 2012年,第3次游香港,这趟旅程是我结婚后第一次和我全家人的旅行 (Family Trip) 除了香港景点、美食让我乐开怀,还有家人在身边, 的确是很难得,而且很幸福的事。 记得曾经分享关于香港旅行的点滴与住宿时, 有一位网友问我,可否介绍其它比较便宜的住宿? 虽然这位网友今年年头已经从香港回来, 但是希望这些资料可以帮到其他正要准备去香港旅行的朋友们。 之前到香港两次,两次都是住酒店; 这次则没有入住酒店,反而入住香港旅舍。  下榻的旅舍位于尖沙咀加拿芬道发利大厦9楼。 初时步入大厦我真的被大厦的外观吓呆了...  「这里不像有旅舍的感觉。」  之后就看到Hop inn 撲撲旅舍的牌片,就知道没有找错。 接着就带着大件小件的行李,步入升降机按了9楼  大厦内9楼全层都属撲撲旅舍,突然心中有了一股安慰。 升降机门打开后,很惊讶,就觉得自己被大厦的外表骗了。 这里竟然匿藏着一间温馨小巧的旅舍,真是可以给人有一种“蓦然回首”般的惊喜。  这里的老板觉得旅行是在寻找新的生活体验, 因此应该融入当地环境,和当地的人、事、物互相接触和了解。 也因着老板带着这种信念,邀请了几位香港本土艺术家,为旅舍打造了不同特色的客房, 让旅客们在入住之际也可以碰触到香港的文化艺术味蕾。 以上这两间客房是我们入住的房间。  这两间客房都是双人房,看上去间隔不是很大,但是客房内设备齐全。 房内提供了毛巾、沐浴乳、洗发乳、冷气、衣挂、电视、插头、防火设备...  旅舍走廊也设有闭路电视24小时监视。 这家旅舍房间价钱便宜、交通方便、房间整齐干净、员工服务好... 还有露天阳台提供给客人闲坐聊天。  在步出露天阳台前,必定会先经过这间休息室。 休息室里头有一些小玩意、不同的棋盘游戏, 而且也摆放着许多杂志与光碟,提供给客人阅读与观赏。 客人们可以选择想看的光碟,然后拿进自己住的客房内观赏。  还有一个特别之处就是:客人在退房前,还可以在墙上留字。 客人们可以在墙上写字或画画,颜色笔可以到旅舍的柜台索取。  随后我家姐姐也在撲撲旅舍的网站上留言: (不