美食：香港，泰昌餅家

 泰昌饼家「中环摆花街总店」，香港

（「Central」Tai Cheong Bakery , Hong Kong）

泰昌饼家自1954年在摆花街开始营业，是香港传统饼店。

泰昌饼家最出名的是又香又酥的蛋塔，全以传统方法人手制造，

与现时香港普片饼店采用机制方式生产相比，除了有特色、也多了人情味。

听闻他们的莎翁也很不错，特地买了两个试试，还不错。
不过和蛋挞相比，蛋挞给了我一些惊喜；莎翁就没有什么惊喜。

殖民地时期最后一位港督也十分喜爱泰昌饼家的出炉蛋塔，曾多次亲自前往品尝。

 曾于2005年因为店铺租金倍增，于5月底停业，

当年营业的最后一天，为了一尝最美味的人潮形成长长的人龙，

显示泰昌饼家数十年来累计的高人气。

不久，店家又再附近觅得铺位重新开张，如今已在香港开有多家分店。

饼店被认为算是香港人值得回忆的一部分。

地址：香港中环摆花街35号地下

 交通：搭乘荃湾线/港岛线 中环站（出口D2），步行约10分钟可达，

附近还有另一个景点就是石板街（砵典乍街）。

 泰昌饼家「天星码头分店」，香港
（「Star Ferry Pier」Tai Cheong Bakery , Hong Kong）
来到天星码头，正准备要乘搭 天星小轮 的时候，
不妨考虑到位于尖沙咀天星码头的泰昌饼家买些蛋塔。

当天来到位于尖沙咀天星码头的这家泰昌饼家分店，
店员告诉我们这家分店是没有酥皮蛋塔的，只有曲奇皮蛋塔（牛油皮蛋塔）。
虽然如此，还是买了10个曲奇皮蛋塔（牛油皮蛋挞）。

地址：尖沙咀天星码头KP31-32号铺。


 泰昌饼家「湾仔分店」，香港
（「Wan Chai」Tai Cheong Bakery , Hong Kong）
泰昌饼家还有其他分店，其中一间位于湾仔，

曲奇皮蛋塔（牛油皮蛋塔）和酥皮蛋塔都是新鲜出炉，
蛋塔到手时，还是热呼呼的哦！

地址：庄士敦道74-80号地下2号铺。

交通：搭乘港岛线 湾仔站（出口A3），步行约5分钟可达。

不管去哪一家的泰昌饼家，他们的蛋挞都很好吃，都很有水准，

所以要买泰昌饼家的蛋挞不用四处奔波，因为他们的分店有很多家。

就找一家比较顺路的，进去买一两个试试看，或许你也会爱上它。