旅遊列車「Travel Train」: DAY 4 晚餐：Sentinel Bar & Grill

没错，博文标题与DAY 1相似，我们又回到Sentinel Bar & Grill吃晚餐。

早在珀斯之行DAY 1来过Sentinel吃晚餐，说好还要再回来吃一顿，

这一天，Sentinel我们回来了！

先是点了一瓶含气苏打水Sparking Water A$7.00（参考价）
我个人比较爱喝清水，要是含气就会点汽水，
含气苏打水喝起来好像“水”与“汽水”之间两头不到岸，
水吗？它有气；汽水吗？它不甜～
用来解渴是可以的，但相比价钱就属于比较贵一些了。

这顿晚餐我们点了另外几款不一样的食物

Sentinel's mini wagyu burger A$5.00（参考价）

这个迷你和牛汉堡要3:00pm后才开始供应

迷你汉堡有多迷你？和我这“大块面”比较就能看得出对比哦～

迷你和牛汉堡虽然很mini，嘻嘻... 我自认刀法还不错，还能把它一分为二。

视觉上已经能看出汉堡肉依然能锁住肉汁，吃起来很嫩很香。

汉堡包口感吃起来很软而且带有微微黄油香气。

晚餐选择必定少不了牛肉～毕竟我是一位如假包换，无肉不欢的食肉兽！

Rib-eye 450g great southern WA grass fed (GF) A$49.00（参考价）

这款牛扒与DAY 1吃的那款牛扒一样有四款酱汁供选择，

酱汁另上，可按个人口味沾酱或不沾酱。

四种口味酱汁包括：Red wine sauce, café de Paris, Pepper sauce,

Truffle & mushroom puree (served cold)

这次在酱汁方面选了café de Paris，一款牛扒两种口味，可吃原味，或是沾酱再吃。
还好选了这款酱汁搭配牛扒，因为牛肉吃起来味道带有少许牛骚味，
而这款酱汁属于香料味比较浓一些，而我个人不爱牛的骚味，所以沾酱吃，还行。
牛肉口感也比较有嚼劲，肉质吃起来比较老一些～

而有惊喜的一道食物就是这款Risotto A$33.00（参考价）
porcini mushroom, ricotta, fresh shaved truffle (V, GF) (Vegan Option)
主要食材为牛肝菌蘑菇，里科塔奶酪，新鲜松露，素食者也可以吃。
松露，厨房的钻石，饭端上桌就闻到浓浓的松露香气。
说到松露，之前第一次吃它时，我还不怎么习惯它的味道，
因为松露的味道有点像瓦斯，又有点像生锈的味道... 吃下吃下，就爱上它了。