DAY 4 晚餐：Sentinel Bar & Grill

成都｜太古里

- 十月 27, 2025

出发日期：04/01/2025 结束夜游锦江，在瑞幸买了一杯大冻梨美式，从东门码头步行前往太古里。路程并不算特别远，15分钟就能抵达。在前去太古里的途中，经过极氪空间（成都环贸ICD店）顺道进去看车。在旅途中插上这个看车环节，也算是成都旅行的新体验。虽然不能买，看看也很过瘾。今时今日，我还会时不时想起它... 我不太懂车，但是在我第一眼看到这款极氪MIX，就给它的颜色所吸引，非常舒服。再来它的外观也很引人注目，是胶囊外形，线条流畅，没有多余的棱角。灵活多变的座椅布局，更让我赞叹不已。前排两个独立座椅可以电动旋转180度，与后排两个独立座椅形成一个面对面的“会客厅”模式。车内空间宽敞了，大大提升了车内社交、家庭互动。若可以买，又有能力买，真想入手一辆，和家人一起自驾游。成都是繁华的国际大都市，又有着独特的休闲文化。成都太古里是一个开放式、低密度的街区式购物中心。从开业以来，迅速崛起为极具影响力的城市地标，为城市艺术生态注入源源不断的活力，为传统川式建筑注入勃勃生机。夜间，灯光与建筑交融更提升了这个街区的整体氛围。成都太古里以现代的手法演绎传统建筑风格，与散落其间的六个保留院落和建筑交相辉映；而毗邻的古大圣慈寺更为其增添独特的历史和文化韵味，使得历史烟尘中走来的老建筑，当下绽放新生。来到成都这个地方，不需要急躁，只需放慢脚步，好好地体验这里的风土人情。就算站在一旁欣赏喷泉秀，也能让我的旅途增添一丝美好回忆及体验。这个地标象征着成都“慢生活”与时尚潮流，聚集一线奢侈品牌，其中有 Louis Vuitton，门店采用独栋建筑设计，吸引了不少游客前来打卡。 “如果历史建筑只是单纯放在一边保护，却无法给予其生命力，就失去了城市更新的意义。” 结束这一天的行程，回到酒店房间，吃宵夜——曲奇饼干。一月份成都天气寒冷，下午买的曲奇饼干的巧克力和花生酱都还未融化。特浓黑巧花生夹心曲奇RMB¥24元海盐太妃糖黑巧克力曲奇RMB¥23元 Day 3 早餐【时光漫步酒店】 - 太古里视野联行配眼镜 - 猛追湾散步 - 咖啡【Little Travel】 - 熊猫邮局 - 晚餐【比萨先生】 - 夜游锦江 - 咖啡【瑞幸咖啡】 - 太古里

没错，博文标题与DAY 1相似，我们又回到Sentinel Bar & Grill吃晚餐。

早在珀斯之行DAY 1来过Sentinel吃晚餐，说好还要再回来吃一顿，

这一天，Sentinel我们回来了！

先是点了一瓶含气苏打水Sparking Water A$7.00（参考价）
我个人比较爱喝清水，要是含气就会点汽水，
含气苏打水喝起来好像“水”与“汽水”之间两头不到岸，
水吗？它有气；汽水吗？它不甜～
用来解渴是可以的，但相比价钱就属于比较贵一些了。

这顿晚餐我们点了另外几款不一样的食物

Sentinel's mini wagyu burger A$5.00（参考价）

这个迷你和牛汉堡要3:00pm后才开始供应

迷你汉堡有多迷你？和我这“大块面”比较就能看得出对比哦～

迷你和牛汉堡虽然很mini，嘻嘻... 我自认刀法还不错，还能把它一分为二。

视觉上已经能看出汉堡肉依然能锁住肉汁，吃起来很嫩很香。

汉堡包口感吃起来很软而且带有微微黄油香气。

晚餐选择必定少不了牛肉～毕竟我是一位如假包换，无肉不欢的食肉兽！

Rib-eye 450g great southern WA grass fed (GF) A$49.00（参考价）

这款牛扒与DAY 1吃的那款牛扒一样有四款酱汁供选择，

酱汁另上，可按个人口味沾酱或不沾酱。

四种口味酱汁包括：Red wine sauce, café de Paris, Pepper sauce,

Truffle & mushroom puree (served cold)

这次在酱汁方面选了café de Paris，一款牛扒两种口味，可吃原味，或是沾酱再吃。
还好选了这款酱汁搭配牛扒，因为牛肉吃起来味道带有少许牛骚味，
而这款酱汁属于香料味比较浓一些，而我个人不爱牛的骚味，所以沾酱吃，还行。
牛肉口感也比较有嚼劲，肉质吃起来比较老一些～

而有惊喜的一道食物就是这款Risotto A$33.00（参考价）
porcini mushroom, ricotta, fresh shaved truffle (V, GF) (Vegan Option)
主要食材为牛肝菌蘑菇，里科塔奶酪，新鲜松露，素食者也可以吃。
松露，厨房的钻石，饭端上桌就闻到浓浓的松露香气。
说到松露，之前第一次吃它时，我还不怎么习惯它的味道，
因为松露的味道有点像瓦斯，又有点像生锈的味道... 吃下吃下，就爱上它了。