日本，新宿 | 燒肉 | 燒肉亭六歌仙

《后悔》
自从上次去到日本北海道旅行后，吃过当地的烧肉立即上瘾！
「吃烧肉」也成了我们来日本必做之事，和必吃的美食之一。
后悔是比损失更大的损失，比错误更大的错误，所以不要后悔！
话虽说：「没有必吃的美食」，但要是错过「吃烧肉」，我会很后悔。

午餐 | 烧肉
六歌仙，单看名字就已经感觉充满“仙气”，不禁令我有点飘飘然～

燒肉亭六歌仙本店在新宿创业32年以来，一直受到日本国内客人的支持，
在2014至2018年连续五年，更获得了外国观光网站tripadvisor
评选为新宿餐厅中的第一名喔！

燒肉亭六歌仙本店位于Shinjuku Sunflower的6楼与7楼。
升降机门旁贴有告示，这天餐厅不提供午市套餐，因为这天是星期日。
（星期六、星期日及公众假期不提供午市套餐）
没有午市套餐没关系，我们原本也不是冲着“套餐”而来。

踏进升降机，按了6楼

迎接我们是一位笑容非常好，表现热情，亲切友好的服务员。
他完全可以做到精神集中，情绪饱满，给了我们一种轻松愉快的感觉。



我们被安排到一间容纳两张餐桌的厢房，
脱下鞋子，走进厢房，另一张餐桌没有客人，用餐起来比较没有压力。
进来不用担心看不懂餐单，因为餐单有日文及英文两种语文，还有图片。

日本有三大和牛：神户牛、松阪牛、近江牛。
除了三大和牛之外，日本的米泽牛、宫崎牛、仙台牛、飞驒牛等等也都很有名。
和牛被誉为世界上最高价的牛肉，
其中代表性的「松阪牛」又被称作「肉的艺术品」，
每一只都经过严正的管理、细心养育。

对着桌上的美食，什么抵抗力都没了，
整个人陷入美食的诱惑当中，无法自拔！
围上围裙，我们准备开动啦！いただきます

在北海道燒肉JIN试过烧神户牛，这次要试松阪牛～
（一看到“松阪”两个字，我怎么就联想起阿梅“松阪老师”了）
Matsuzaka short ribs（松阪牛カルビ）2,750円+Tax（参考价）
红艳的肉上分布着网状的细致油脂，
肉面滴了几滴特制酱汁，味道没有很浓，还不错。

Matsuzaka Sirloin（松阪牛サーロイン）9,000円+Tax（参考价）
油花呈细致网状分布，脂肪与肉分布均匀，是烧肉中的高级品。
入口充满甘甜的味道，香气及油脂在口中扩散开来，那种满足是让我惊呼连连！
红肉中细密布满白色脂肪，像雪花般，看着它，我就被融化了～

选的其中一款牛肉没了，之后我们换了：
Short ribs (top quality) （特上カルビ）3,300円+Tax（参考价）
这款牛肉上同样淋了特制酱汁，酱汁有点多，味道变得有点浓，
由于脂肪没有太多，吃起来口感有点嚼劲，不容易咬断。

Set entrees of Seafood（海鲜盛り合わせ）4,050円+Tax（参考价）
海鲜拼盘菜单图片上有仙贝，上桌不见有仙贝，
我们没有坚持问「为什么没有仙贝」，只是想着菜单图片只供参考。
海鲜拼盘中有河豚，第一次吃河豚，口感让我超惊喜，既然是爽口！
螃蟹已经用水煮过，可直接吃，要烤了再吃也行。
吃螃蟹时要沾特别酱汁，我们先是试吃原味，鲜味十足，
再来沾酱吃既然可以升华到另一种层次，把螃蟹的鲜味都提升了。
烧过的鲜虾，吃起来也是非常鲜甜。

吃日式烧肉的一大乐趣就是自己动手烧肉，
自己烧肉可以完全按照个人喜好决定肉的老嫩生熟。
利用圆形铁网进行烧烤，听着烧肉时发出的滋滋声...
烟噗噗升起来，火呼呼蹿上来，香气嗖嗖钻进鼻子里，
这整个过程是精彩的体验，超凡的享受～

餐后还有麻糬雪糕，再喝一杯热绿茶。

《虾子饼心目中的麻糬雪糕》
前阵子，Häagen-Dazs出了款罐装麻糬雪糕；
起初虾子饼还以为是麻糬包着雪糕，
我还笑：「那么包住雪糕的麻糬不就要很大一个！」
之后知道Häagen-Dazs的麻糬雪糕是雪糕里有许多小颗的麻糬～

这回来到燒肉亭六歌仙本店，甜品是麻糬雪糕，
虾子饼说：「这就是我一直说的麻糬雪糕。」
薄薄的麻糬包着雪糕，两者搭配起来口感非常好，尤其抹茶口味麻糬雪糕。
麻糬完全不粘牙，嫩滑中夹带着冰冷的雪糕，浓浓的抹茶味道，
那一刻，令我失控的爱上抹茶雪糕。

《每个人都可以坚持自己喜欢的一切》
有句话说得不错：「别因为自己追美剧就说看韩剧的没品味，
自己不喜欢吃日式烧肉就说油腻，自己喜欢文艺就说时尚风骚。
世界上有几十亿人，每个人都是独一无二的存在，
大家都没资格对别人指手画脚，况且谁会稀罕和对方一模一样？」

营业时间 | 每日11:00am - 次日5:00am

附近地下铁站 | 都営線E大江戸線

E01新宿西口（Shinjuku-nishiguchi）

 虾子饼晚点要和老板同事见面，我们吃饱后就回酒店了。
不过，顺道先进7-11便利商店兜个白鸽转，
扫了两包KAGOME野菜生活1OO的季节限定蜜柑果汁。
（发售日：2018年11月13日至2019年2月下旬）

2019年1月11日，我在新加坡的DAISO看到有再卖哦～全场新币$2.00