2017年6月4日星期日

台灣,台北松山文化創意園區

台北松山文化创意园区,台湾(Taipei Songshan Cultural and Creative Park, Taiwan)
台北松山文化创意园区,简称松山文创园区(原松山菸厂)位于台湾台北市信义区,
建于1937年,前身为台湾日治时期「台湾总督府专卖局松山菸草工场」,
1945年更名为「台湾省专卖局松山菸草工厂」,
1947年又更名为「台湾省烟酒公卖局松山菸厂」,1998年停止生产,
2001年由台北市政府指定为第99处市定古迹,
并于2010年正式转型定名「松山文创园区」。

锅炉房
藉由锅炉燃烧煤矿,提供菸厂园区使用之动力,
烟囱是当时台北市的地标,与现今的地标台北101遥遥相望,
形成古今相呼应的历史画面。
制菸工厂
处理菸叶、捲菸、包菸的场所。
大量的窗棂增加採光,当时已有节能减碳的观念。
来到这里,除了可以看到年岁悠久的老菸厂,这一座别具特色的古迹建筑之外, 
还可以到诚品生活松菸店逛逛。
相信「诚品」这个名字对于大家来说应该不觉得陌生。
诚品生活松菸店是一个多元整合的文创平台,
是现代的文创工厂、实演的文创平台、观光的文创胜地。
它也成为了游客来台绝对打卡热门地,是宝岛特色景点之一。
诚品生活松烟店的书店最为人熟悉,以「原乡时尚.无限想像」作定位,
 打造「人文文学」、「知性乐活」、「创意美学」三大特色书区,
透过概念式复合经营,创造极致阅读体验。

位于诚品生活松烟店 B2,还有吴宝春麦方店。
根据「2015年美国CNN推荐外国旅客来台必吃的40道美味小吃」中,
吴宝春麦方店排名第39,据说每到假日门口总是大排长龙。
吴宝春麦方店以「知识」为整体设计概念,采用六大面包系统分类,
加上各式书封缤纷错置,仿若图书馆的购物体验。
吴宝春麦方店同样导入 Open Kitchen,制程透明看得见。
创办人吴宝春简历:
1970年 出生于台湾屏东县内埔乡大武山下,15岁开始到台北当面包学徒
2007年 组队参加法国乐斯福面包大赛,获得亚洲区冠军,开始崭露头角
2008年 使用台南东山的古法烟熏龙眼,加上法国红酒,烘焙出「酒酿桂圆面包」
抢下世界杯亚军,让台湾面包第一次站上世界的舞台
2010年 再度以台湾在地食材打造出「荔枝玫瑰面包」夺得面包大师赛冠军,
将台湾的面包推向国际
2010年11月 于高雄开设第一家「吴宝春麦方店」
2011年5月 于屏东县政府申请设立「财团法人陈无嫌教育基金会」纪念过世的母亲。
目的在帮助贫寒家庭的孩子习得一技之长
2013年8月 于台北松菸诚品设立第二家「吴宝春麦方店」

获得奖项:
2008年 法国乐斯福面包大赛 世界杯亚军
2010年 法国乐斯福面包大师赛 冠军
我们来到这里,也毫不犹豫的买了几款面包尝尝。
吴宝春麦方店营业时间:11:00am - 10:00pm


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