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2017年4月4日星期二

台灣,台北饒河觀街光夜市

来到台北,不容错过的其中一项活动,应该是逛夜市了。
夜市指的就是在夜间做买卖的市场,也是庶民生活文化的重要代表之一。
所以来到台北逛夜市,不但可以体验当地人的生活文化,
同时还可以找到另一番台北独有的夜景色彩。

于捷运站 G19 松山站(松山新店线)搭乘捷运;
或者搭乘台铁至 松山火车站;我们出发去饶河街观光夜市囖~

台北饶河街观光夜市,台湾(Taipei Raohe Street Night Market, Taiwan)
夜市一般分为两大类:流动夜市及定点夜市。
流动夜市:指的就是夜市只在特定日期营业,一般为每星期一至二次。
由于参与的商家在其他日期会集体移动至其他特定地点营业,
有如一个流动于临近各地的夜市,所以称为流动夜市。
一般常见于乡间或都市边缘的大型空地上,平时可能作为停车场。
商家全部为摊贩形态,傍晚时到达场地,午夜过后全部撤除。
此类型夜市好处是便于清扫及停车,及新鲜感较大,因为每次的摊贩都不相同,
缺点是可能影响临近住家安宁。

定点夜市,指的就是每日营业的夜市,有固定的地点。
定点夜市有两种不同,分为:商圈夜市和观光夜市。

商圈夜市:多为既有商圈延长营业至深夜,商家多有自家或承租店面,
亦会吸引摊贩会在路边开张营业。好处是有助于当地商业蓬勃发展,缺点是脏乱。

观光夜市:若商圈夜市经过当地政府设计规划,
并配合当地特色吸引游客,即称为观光夜市。
不过,饶河街观光夜市的经营方式与商圈夜市无异,只是加强整洁及美化。
于捷运松山站(5号出口)出来,即可看见这座特色的大型传统庙宇,
此庙宇为:松山慈祐宫,建于清高宗乾隆十八年,也就是西元1753年。
历经雍正6年以及民国8年和民国75年等多次重建,使庙宇外观美轮美奂。
曾被暂列为第三级古迹,后来因1984年正殿失火,
因此庙方向政府申请撤销古迹的认定。
个人很喜欢台北的夜市,在不同的夜市都可以找到不一样的美食。
哪怕是每个晚上,逛不一样的夜市也不觉得乏味,
毕竟贩售的东西不是千篇一律,每个夜市都有它独有的 “地道美食”。
这些一粒粒外皮绿色的是芭乐,也称为番石榴(只是我习惯称它为鸡屎果)
 不好意思,边走边拍照,照片都拍糊了~
饶河街观光夜市必吃的地道美食就是:胡椒饼。
胡椒饼于1980年代开始在台湾流行起来。
胡椒饼的制作过程是,调制肉馅,肉馅内加入剁碎长葱、
大量胡椒粉及自家店特有香料秘方,
裹在面糊团里捏成包子形,外饼皮刷糖水后撒上芝麻,店家都备有大型圆柱形铁桶,
铁桶底部烧火,铁桶内部上方周边便黏贴上十数块胡椒饼,
盖上桶盖烘烤饼,数分钟后掀开桶盖,
持火钳将桶壁上已烤熟的饼一一夹出,即可贩卖食用。
我个人超欣赏这些手工美食,每个胡椒饼都是新鲜出炉,
看着每个工序的进行,直到胡椒饼到手,
圆圆一大个胡椒饼,而且还热乎乎的,拿在手上的感觉实在很满足。
烤得饼皮酥酥脆脆,内馅充满肉汁精华,还有青葱的香味,
胡椒的辣味香口,每一口都吃得很滋味,有机会再到饶河街观光夜市,我还要再吃。
逛完夜市,可以到附近的彩虹桥散步看河边夜景。
从饶河街观光夜市走过去方向不难找,沿途都有指示牌指向彩虹桥的方向。
没有专业的摄影师,也没有很好的拍照技术,相机也不是专业的,
拍出来的夜景图,不经修图就直接上载到这里,
看到图片中的夜景和亲身用肉眼去欣赏这里的夜景,算是和现实最为相似的画面。
看起来还是很不错,对吧?
彩虹桥是一条跨越台北市基隆河,连结饶河街观光夜市与内湖新明路兴建的桥梁。
来到这里时黄昏已过,夕阳的最后余晖都落幕了。
不过在这夜幕低垂时,看到的是发亮的桥身映在基隆河面上,
是一幅入夜后才能看得见的金碧辉煌夜景图。

站在这里还可以眺望到台北101
这一天的观光也就到这里,从松山回台北车站最快捷的公共交通应该是搭乘台铁。
于松山火车站搭乘台铁可以直达台北火车站,车程需时不到10钟即可抵达。

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