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2026.08.18
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中国 中国成都 • 2026年10月21日星期三

成都|慢鼓海鲜小馆

👤 记录者: Irises ChiuWan 🚉 状态: 已发车到站
打开封尘的部落格,竟发现距离上次更新博文已经是很久以前的事。这段日子都在忙着别的工作,更新部落格的任务并不在我首选要完成的任务之中。今天终于肯花点时间更新一下...
虽然都在记录一些陈年往事,身体早已回到日常,但这些点滴对我而言都是非常值得用博文把它们一一记录。

翻照片、敲下文字的过程,就像让生活按下倒退键,让我再次重新浸泡在当时的空气里。即便隔了些时日,照片里的温度、光线和气味却在这一秒清晰得仿佛像发生在昨天。

日期:05/01/2025

当时,从望江楼南门离开,借着错峰用餐的时间,跟着大众点评推介来到慢鼓海鲜小馆。
4:50pm这个时间点,用餐的人就只有我们一桌。虽然户外气温很冷,我们还是选择坐户外,餐厅户外围着布帐,服务员把暖炉移到我们位子的侧边,很温暖。

我和虾子饼是可以尝试新事物的,来都来了,点些大众喜欢的味道尝尝也不错。
在餐牌上的不同系列中,挑了几款食物:
【捞汁海鲜系列】秘制醉蟹钳
【热炒海鲜系列】藤椒花甲
【蒸汽海鲜系列】蒜蓉开边虾
【风味烧烤系列】烤马面鱼,烤五花,烤牛肉 和一碗白饭
由于时间也过很久,说不定店家已经有调整价格,所以就不附上食物单价参考了。

说说食物,海鲜是很新鲜的,我最喜欢蒜蓉开边虾,和藤椒花甲。蒜蓉开边虾,炒过的蒜蓉发出浓郁的香气,再来是那脆爽弹牙的虾,虾的底层铺满吸饱酱汁的粉丝,吃着的每一口都很满足。
藤椒花甲真材实料,碟里没有空壳子,每一颗花甲都很新鲜。
藤椒的香气非常诱人,吃起来很清爽,会让人停不了口。如果能接受重油的朋友们,不妨也点一份藤椒花甲试试。

之后就是烤马面鱼,咸香口感带点嚼劲,这款小吃要是配上啤酒应该会很搭。
烤五花和烤牛肉,也是我很爱。脂肪不是入口即化的口感,而是有脆度的爽口。猪肉和牛肉都没有骚味,很好吃。
点的几款食物里面,我和虾子饼最不懂得欣赏,就是秘制醉蟹钳。因为是生的蟹钳,味觉总提醒着我那股新鲜的海鲜味道。
这份秘制醉蟹钳我就只吃了一只就无法继续,到用餐结束,秘制醉蟹钳是剩最多的。

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