成都|比萨先生

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出发日期:04/01/2025 炎热的下午,打开电脑继续更新部落格,回顾年头到中国成都之旅的点点滴滴。碰巧博文进度写到行程的第三天,晚餐来到一家以色列老板开的餐厅——比萨先生。 翻看成都相册内的照片,拍到比萨先生店门口有着这么一行字。巧合的是,在刚过去的星期日,圣餐主日崇拜,牧师宣道时也提到了「 You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。 」 加拉太书6章 14、【但我断不以别的夸口,只夸我们主耶稣基督的十字架;因这十字架,就我而论,世界已经钉在十字架上;就世界而论,我已经钉在十字架上。】 15、【受割礼不受割礼都无关紧要,要紧的就是作新造的人。】 如果「You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。」 守圣餐,吃的饼是基督的身体;喝葡萄汁是基督的宝血。耶稣的血肉生命,我有没有变成我所吃的东西?是一个值得思考的问题。我越来越像基督的话,我就是新造的人。如果我将耶稣基督吃了,进到生命里面,我应该越来越有基督的生命,而世界的旧态应该就会越来越少残留在我的生命里。这给了我一个挑战,我对基督的爱有多少?有多少忍耐?对基督的赞美有多少? 话题转回到在成都的第三天,晚餐就是吃比萨。店内的设计风格,呈现出洞穴的感觉,凹凸不平的水泥墙、圆弧形的门窗,充满异域风情。 点了两款小比萨。一款是:不一样的夏威夷RMB¥70元,比萨料、烧烤酱、菠萝、鸡肉、培根、香肠、红椒、混合芝士。另一款则是:爸爸的最爱RMB¥65元,比萨料、烟熏鸭胸肉、萨拉米、香肠、鸡蛋、混合芝士。 整体用餐体验不错,环境舒服干净。比萨并未达到被惊艳的层次,味道方面也没有吃得特别回味那种,就是中规中矩。虾子饼更是说道:「到中国旅行,还是吃中餐比较好!」(>o<) 用餐结束后,到柜台结账。由于手机信号弱,想要用支付宝付款却一直连不上。收银员容我们走出餐厅门口,试看信号会不会有比较好。试了好一阵子都无法成功,还好手上有现金(不然我们是不是要去后厨帮忙洗碗了啦~哈哈)最后是用了现金付款。 沿途散步走去锦江,欣赏着这一路上的街景。经过奎星楼街,路过一家生意特别好的餐厅,门口坐满了等待入座的顾客。和虾子饼彼此约定好,若下次再有机会到成都旅行,不妨试试渣渣牛肉。 在我生活的城市,已经很少能再见到这些挑担子卖小吃的小贩了。有人说:如果声音是有味道的,那么「叮叮当」的声音,一定能唤...

香港,Le Salon de Thé de Joël Robuchon

港铁提供给搭乘机场快线的乘客一个免费市区预办登机服务,
个人对这项服务特别满意,因为它能让旅程变得更轻松。
当然,这也需要看搭乘哪一家航空公司的航班,
目前约有60多个航空公司能在此办理登记。
有些航班还可以提前一日预办登机服务呢!
需注意的是:在「市区预办登机区域」柜台托运的行李,
体积不得超过145cm(长)x100cm(阔)x85cm(高),
重量不得超过70KG(这么多趟飞行,未曾试过拿这么重的行李)
拿着机场快线车票进入「市区预办登机区域」,
车费将于进入「市区预办登机区域」时被预先扣除,
而进入月台时将不会再次被扣除。
换句话说,要是之后换了搭乘其它交通工具前往机场,
机场快线车票钱也不会被退还。
办理完手续不用带着大件行李,可轻松吃顿“安乐茶饭”噜!
嗯... 来吃点什么好呢?
没想到虾子饼竟然选了位于中环ifc mall的这家餐厅
Le Salon de Thé de Joël Robuchon
这是一家摘下最多米芝莲星的法国名厨开的餐厅。
只看衔头就非常不得了!
再走到玻璃柜台看到各式各样的甜点,更加令人食指大动!
 餐厅不属于店铺,少了一种高贵华丽,却显得轻松自在。
在法式餐厅用餐,餐前都会上面包,作为在餐厅里食用的第一款食物。
别小看了「面包」的重要性,因为它可是代表了餐厅厨师团队的水准。

一般面包都会是免费提供给客人享用的。
肚子饿时吃什么都好吃,但先吃了面包就不怕空腹感打扰品尝美食。
突然又想起《澳门风云》杜汶泽其中一句经典对白:
「空肚食龙虾怕唔怕顶住嗰胃啊?」
吃了面包再吃龙虾,就不怕“顶住嗰胃啦!”就点龙虾包如何?
面包中间内陷主要有龙虾、芒果、青苹果、樱桃萝卜等。
一份面包里夹了许多龙虾肉,而且切得还不算太小颗。
每一口都能吃到龙虾肉,口感非常弹牙。
再来就点了一份意大利面,是阔条面,还有满满的黑松露碎,
黑松露的味道特别浓,如果不是配白酱的话会更美味,
非常不好意思,只是纯粹自己不大喜欢白酱的味道而已。
周围环境不吵杂,用餐气氛很舒服,能以慢节奏享受美食。
甜品做得细致精美,点的这份甜点味道属于不常吃到的口味,是橘子和佛手柑。
小小一份甜品,却有厚厚的层次感,滑溜溜的外层,软绵绵的蛋糕。
酸酸甜甜,特别开胃,吃了一口就很想再吃一口。


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