2019年8月5日星期一

香港,Le Salon de Thé de Joël Robuchon

港铁提供给搭乘机场快线的乘客一个免费市区预办登机服务,
个人对这项服务特别满意,因为它能让旅程变得更轻松。
当然,这也需要看搭乘哪一家航空公司的航班,
目前约有60多个航空公司能在此办理登记。
有些航班还可以提前一日预办登机服务呢!
需注意的是:在「市区预办登机区域」柜台托运的行李,
体积不得超过145cm(长)x100cm(阔)x85cm(高),
重量不得超过70KG(这么多趟飞行,未曾试过拿这么重的行李)
拿着机场快线车票进入「市区预办登机区域」,
车费将于进入「市区预办登机区域」时被预先扣除,
而进入月台时将不会再次被扣除。
换句话说,要是之后换了搭乘其它交通工具前往机场,
机场快线车票钱也不会被退还。
办理完手续不用带着大件行李,可轻松吃顿“安乐茶饭”噜!
嗯... 来吃点什么好呢?
没想到虾子饼竟然选了位于中环ifc mall的这家餐厅
Le Salon de Thé de Joël Robuchon
这是一家摘下最多米芝莲星的法国名厨开的餐厅。
只看衔头就非常不得了!
再走到玻璃柜台看到各式各样的甜点,更加令人食指大动!
 餐厅不属于店铺,少了一种高贵华丽,却显得轻松自在。
在法式餐厅用餐,餐前都会上面包,作为在餐厅里食用的第一款食物。
别小看了「面包」的重要性,因为它可是代表了餐厅厨师团队的水准。

一般面包都会是免费提供给客人享用的。
肚子饿时吃什么都好吃,但先吃了面包就不怕空腹感打扰品尝美食。
突然又想起《澳门风云》杜汶泽其中一句经典对白:
「空肚食龙虾怕唔怕顶住嗰胃啊?」
吃了面包再吃龙虾,就不怕“顶住嗰胃啦!”就点龙虾包如何?
面包中间内陷主要有龙虾、芒果、青苹果、樱桃萝卜等。
一份面包里夹了许多龙虾肉,而且切得还不算太小颗。
每一口都能吃到龙虾肉,口感非常弹牙。
再来就点了一份意大利面,是阔条面,还有满满的黑松露碎,
黑松露的味道特别浓,如果不是配白酱的话会更美味,
非常不好意思,只是纯粹自己不大喜欢白酱的味道而已。
周围环境不吵杂,用餐气氛很舒服,能以慢节奏享受美食。
甜品做得细致精美,点的这份甜点味道属于不常吃到的口味,是橘子和佛手柑。
小小一份甜品,却有厚厚的层次感,滑溜溜的外层,软绵绵的蛋糕。
酸酸甜甜,特别开胃,吃了一口就很想再吃一口。


没有评论:

发表评论

Please leave your comment here / 欢迎发表评论: