2019年7月27日星期六

香港,再给烧腊一次机会

晚餐回到铜锣湾打包。
回想第一次来香港,对香港的烧腊特别感兴趣,
特地挑了一家荣获米芝莲的烧腊店,
尝了一碟烧肉饭,这一刻已经忘了当年吃的是什么味道,
记忆比较清晰的,是那只挂着的烧猪,
猪鼻快碰到地面,烧猪旁边还有一个类似垃圾桶,
看见就觉得超级没胃口。
自从那一年,之后去香港都不敢吃烧腊。
照片拍摄:2011年04月,当年拍照技术和相机性能都很一般,照片出来效果也一般

时隔多年,这一晚就给香港烧腊再一次机会,
随便挑一家,尝尝看他们家的烧腊味道如何?
这次不是堂吃,选了打包(外带)
打开是满满的一盒白饭,看起来特别丰富,
上面铺满大大块的烧鸭和烧肉。
比较常见烧腊饭通常都搭配黄瓜,这里是搭配大白菜,
这款搭配是属于香港口味?
脆脆烧肉皮是烧肉的“精华”所在,
但却特别吃不消,惊见猪皮上还长有满满的猪毛!
而且,还吃出肉的腥味...
没有特别喜欢吃饭喝可乐,饭吃了一半就没有食欲,
但还是勉强用大白菜配完整合白饭...
对不起,果真没办法爱上香港烧腊~
这一刻有可乐中和一下,晚餐才算有点安慰。
没想到虾子放工回酒店还打包了冰冰凉凉的许留山甜品,甜在心。
再来打开宝可梦,一开既有大葱鸭出现,
之前孵蛋没幸运获得它,来香港野生捕获大葱鸭,不错~
 


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