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2017年6月1日星期四

美食:台北ACHOI

对我来说,6月份确实有很多值得感恩的事。
其中有父亲节;如果5月份母亲节没有和母亲一起庆祝,
换来就会把母亲节放在6月份,来个双亲节,母亲节加父亲节一起庆祝。
其二就是:我的生日是在6月份。
而2016年的6月份,还有一件很值得庆祝的事,
那就是小姑的钢琴独奏会顺利结束。
再来加上7月份又是我和虾子饼的结婚周年纪念,
我们决定将统统值得感恩事项加起来一起庆祝。

台北 ACHOI,台湾(Taipei ACHOI, Taiwan)
我们选了 ACHOI 餐厅,这是一家新派的料理餐厅,打算在这里寻求餐饮新体验。
从新驿旅店出来,一路就是用 11号车步行来到 ACHOI 餐厅,步行约25分钟左右即达。
餐厅内部装潢非常时尚典雅,以白色墙壁为底色,让眼睛感到平和舒缓;
还有浅木色的桌椅组合,带来寂静、简洁、营造了一个洁净无比的空间。
还有一个开放式厨房,不过餐厅并没有弥漫料理时产生的油烟味。
等待料理上桌时,还可以欣赏厨师们认真的准备食物的那份情怀。
在厨师眼里,每一份的料理都会变成一份艺术品。
ACHOI 餐厅的餐单会应着季节转变而更换。
这也是说明,在不同季节前来 ACHOI 用餐,都可以品尝到当季时令最为新鲜的食材。
在等待食物上桌之前,还有预备了开胃小饼干供客人醒醒胃。
这里不像某些餐厅,会用一些名字去美化食物,到最后自己点的是什么都搞不清楚,
直到上桌才惊讶原来是一般货色的食物,后悔莫及...

在 ACHOI 这里,他们的餐牌并不复杂,而是清楚的列名有些什么食物。
当天 ACHOI 的餐牌为《Spring 2016》;我们点的是多人分享套餐。
八道菜,加两份甜品:
红甘、樱桃、柠檬酱油、山葵、海芦笋
炒赤嘴蛤、西班牙辣肠、小洋芋、蒜头、欧芹
酱烧鳗鱼、柠檬青花菜、爆米香、韩式辣酱、三星葱
有机甜菜根沙拉、自制优格、苹果巴沙米可酒醋、核桃、绿捲、柠檬、虾夷葱
白芦笋、韩式辣椒酱、蛋黄酱、香草
香脆炸鸡、手工意大利面、XO 酱、大根、三星葱
黑猪五花肉刈包、腌渍大根、小黄瓜、辣味叉烧酱、香菜
炙烤纽约客、春季蔬菜、腌渍辣椒、香草沙拉

吃完正餐,再来吃些酸酸甜甜的餐后甜品,
为这一餐晚餐画上一个完美的句点。
柚子塔、白巧克力、紫苏
丝绒巧克力慕斯、薄荷雪酪
(产考价:每位 1,580元,另加10%服务费)

虾子饼还给了我一个惊喜,他向餐厅服务员点了一份小小的生日蛋糕,
为我庆祝生日,实在太感动啦...
每次分享了美食帖,都会补充一句:
「口味是很个人的,好不好吃就由大家自己评论好了~」

营业时间:早餐 6:30am - 10:00am
  午餐 11:30am - 2:30pm
晚餐 5:30pm - 10:00pm (最后点餐时间 9:00pm)


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