台灣，台北威爾貝克手烘咖啡

2016年6月17日，这天晚上是小姑的钢琴独奏会。
结束了剥皮寮老街区的参观行程，天色开始变暗要下雨了。
于是就直接回饭店梳洗更衣，准备前去会场。
只是回到饭店后，看时间还早，加上又有点饿，
就和虾子饼到饭店附近的继光香香鸡买了一包：地狱辣腿丁，
再来重点一定少不了一杯温暖的咖啡。

台北威尔贝克手烘咖啡，台湾（Taipei Wilbeck Cafe, Taiwan）

店名的由来：「一开始由三位创办人各自写出自己想好的名字，

再来抽签决定，后来抽到 Beck，觉得念起来音节太短，

于是在 Beck 前面加上 Wil，这就是 Wilbeck 的由来。」

走进这家小小咖啡店，闻到了蕴藏在咖啡豆里的浓郁香气，
而且还感受到创业年轻人的成功气息。

这班创业年轻人，没钱去学，创业所需的机器、知识，全都上网找；

接着就是苦练：从豆子怎么烘、品质怎么稳定、拉花怎么拉，

靠着不断尝试，倒掉无数锅，终于抓到对的味道。

一杯用心烹煮出来的咖啡，加上亲民的价格，

来过威尔贝克手烘咖啡的、喝过这里的咖啡，

心中就涌出一股说不出的感动，这确实是一家值得鼓励与支持的小店。

当时，我们点了一杯焦糖玛奇朵（产考价：70元）

还有一杯枫糖白兰地拿铁（产考价：85元），这个很有惊喜！

无法想象原来白兰地的味道和咖啡的味道混合在一起，

简直就是天衣无缝，「枫糖白兰地拿铁」值得一试。

营业时间：星期一至五 7:30am - 8:00pm
星期六及日 8:00am - 8:00pm

带着外卖的地狱辣腿丁，再来握着一杯咖啡，

走到台北地下街，一边吃一边闲逛，感觉原来很棒！

（因为两者都是外带，边走边吃的关系，所以没有拍照）

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