成都|比萨先生

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出发日期:04/01/2025 炎热的下午,打开电脑继续更新部落格,回顾年头到中国成都之旅的点点滴滴。碰巧博文进度写到行程的第三天,晚餐来到一家以色列老板开的餐厅——比萨先生。 翻看成都相册内的照片,拍到比萨先生店门口有着这么一行字。巧合的是,在刚过去的星期日,圣餐主日崇拜,牧师宣道时也提到了「 You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。 」 加拉太书6章 14、【但我断不以别的夸口,只夸我们主耶稣基督的十字架;因这十字架,就我而论,世界已经钉在十字架上;就世界而论,我已经钉在十字架上。】 15、【受割礼不受割礼都无关紧要,要紧的就是作新造的人。】 如果「You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。」 守圣餐,吃的饼是基督的身体;喝葡萄汁是基督的宝血。耶稣的血肉生命,我有没有变成我所吃的东西?是一个值得思考的问题。我越来越像基督的话,我就是新造的人。如果我将耶稣基督吃了,进到生命里面,我应该越来越有基督的生命,而世界的旧态应该就会越来越少残留在我的生命里。这给了我一个挑战,我对基督的爱有多少?有多少忍耐?对基督的赞美有多少? 话题转回到在成都的第三天,晚餐就是吃比萨。店内的设计风格,呈现出洞穴的感觉,凹凸不平的水泥墙、圆弧形的门窗,充满异域风情。 点了两款小比萨。一款是:不一样的夏威夷RMB¥70元,比萨料、烧烤酱、菠萝、鸡肉、培根、香肠、红椒、混合芝士。另一款则是:爸爸的最爱RMB¥65元,比萨料、烟熏鸭胸肉、萨拉米、香肠、鸡蛋、混合芝士。 整体用餐体验不错,环境舒服干净。比萨并未达到被惊艳的层次,味道方面也没有吃得特别回味那种,就是中规中矩。虾子饼更是说道:「到中国旅行,还是吃中餐比较好!」(>o<) 用餐结束后,到柜台结账。由于手机信号弱,想要用支付宝付款却一直连不上。收银员容我们走出餐厅门口,试看信号会不会有比较好。试了好一阵子都无法成功,还好手上有现金(不然我们是不是要去后厨帮忙洗碗了啦~哈哈)最后是用了现金付款。 沿途散步走去锦江,欣赏着这一路上的街景。经过奎星楼街,路过一家生意特别好的餐厅,门口坐满了等待入座的顾客。和虾子饼彼此约定好,若下次再有机会到成都旅行,不妨试试渣渣牛肉。 在我生活的城市,已经很少能再见到这些挑担子卖小吃的小贩了。有人说:如果声音是有味道的,那么「叮叮当」的声音,一定能唤...

美食:台北濟南鮮湯包

离开四四南村,我们又去了觅食。
在台湾,说到鲜汤包,很容易就会让人联想起那家餐厅的鲜汤包。
其实,在台北还有一家做鲜汤包也做得挺出色的餐厅。

台北济南鲜汤包,台湾(Taipei Jinan Fresh Steam Dumpling, Taiwan)
先来说一说,我们前去吃鲜汤包的这个觅食过程真不简单。
之前是没有留意餐厅的营业时间,去到那里刚好遇上餐厅中午休息时段。
我们是抱住「吃不到鲜汤包心不死」的心态,看好营业时间,
于第二天,离开四四南村后就出发搭乘公车过去。
不过却搞错了公车行驶路线,搭上了反方向公车。
好不容易,终于在 2:00pm 之前来到了。
济南鲜汤包位于济南路,听闻很多时候都是高朋满座,遇上假日更是一位难求。
我们来到时,也许应该快接近餐厅中午休息时段,不见人潮,来到门口既有位。
为什么我们一定要到济南吃鲜汤包?我们是风闻这里有种食物很值得一试,是什么?
这是很奢侈的食物,不过价钱算起来可以用廉价来形容。它就是:松露鲜汤包。
黑松露虽然矜贵,但放入汤包之中,以廉宜的价钱换来美味,确实很棒!

每种鲜汤包从外皮到馅料都纯手工制作,各种料理也都是现点现做。
热腾腾的松露鲜汤包上桌了!
松露鲜汤包一份8个(产考价:350元)
皮薄而晶莹剔透,夹起来时略有沉淀的感觉,
一口吃下,浓厚不腻口的汤汁,还有松露的香味,瞬时从嘴里散开。
无法想象原来在小巧而且皮薄的汤包中,还能蕴藏着这么奢华的美味。
接着还点了脆皮煎锅贴一份8个(产考价:100元)
锅贴底下有一片酥脆薄片,看起来和之前吃过的锅贴很不一样。
不但卖相看起来不错,味道和口感也很好。
觅食也不一定大鱼大肉,来份素饺也是很不错的选择。
田园花素饺一份8个(产考价:200元)

营业时间:11:00am - 2:30pm;5:00pm - 9:00pm
公休日:农历春节

如果,想要到这里吃鲜汤包的朋友,可以搭乘捷运前去。
搭乘捷运至BL14 / O07 忠孝新生站(板南线 / 中和新芦线)出口6,
步行约2分钟即达。



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