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2017年4月26日星期三

美食:台北濟南鮮湯包

离开四四南村,我们又去了觅食。
在台湾,说到鲜汤包,很容易就会让人联想起那家餐厅的鲜汤包。
其实,在台北还有一家做鲜汤包也做得挺出色的餐厅。

台北济南鲜汤包,台湾(Taipei Jinan Fresh Steam Dumpling, Taiwan)
先来说一说,我们前去吃鲜汤包的这个觅食过程真不简单。
之前是没有留意餐厅的营业时间,去到那里刚好遇上餐厅中午休息时段。
我们是抱住「吃不到鲜汤包心不死」的心态,看好营业时间,
于第二天,离开四四南村后就出发搭乘公车过去。
不过却搞错了公车行驶路线,搭上了反方向公车。
好不容易,终于在 2:00pm 之前来到了。
济南鲜汤包位于济南路,听闻很多时候都是高朋满座,遇上假日更是一位难求。
我们来到时,也许应该快接近餐厅中午休息时段,不见人潮,来到门口既有位。
为什么我们一定要到济南吃鲜汤包?我们是风闻这里有种食物很值得一试,是什么?
这是很奢侈的食物,不过价钱算起来可以用廉价来形容。它就是:松露鲜汤包。
黑松露虽然矜贵,但放入汤包之中,以廉宜的价钱换来美味,确实很棒!

每种鲜汤包从外皮到馅料都纯手工制作,各种料理也都是现点现做。
热腾腾的松露鲜汤包上桌了!
松露鲜汤包一份8个(产考价:350元)
皮薄而晶莹剔透,夹起来时略有沉淀的感觉,
一口吃下,浓厚不腻口的汤汁,还有松露的香味,瞬时从嘴里散开。
无法想象原来在小巧而且皮薄的汤包中,还能蕴藏着这么奢华的美味。
接着还点了脆皮煎锅贴一份8个(产考价:100元)
锅贴底下有一片酥脆薄片,看起来和之前吃过的锅贴很不一样。
不但卖相看起来不错,味道和口感也很好。
觅食也不一定大鱼大肉,来份素饺也是很不错的选择。
田园花素饺一份8个(产考价:200元)

营业时间:11:00am - 2:30pm;5:00pm - 9:00pm
公休日:农历春节

如果,想要到这里吃鲜汤包的朋友,可以搭乘捷运前去。
搭乘捷运至BL14 / O07 忠孝新生站(板南线 / 中和新芦线)出口6,
步行约2分钟即达。

「口味是很个人的,好不好吃就由大家自己评论好了~」


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