馬來西亞，怡保同興茶室

继续藉着「旅游列车」，“载着” 各位在怡保走透透，吃饱饱。

怡保同兴茶室，马来西亚（Tong Hin Ipoh, Malaysia）

离开二十层楼组屋，步行约3分钟即可抵达同兴茶室。

同兴茶室里面除了有茶水档，吃的选择只有一档面档。

怡保人早餐比较习惯吃热面条，所以很早就会有许多人在等位。

面档卖的有面条还有客家酿豆腐。
客家酿豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜。
“酿” 是一个客家话动词，表示 “植入馅料” 的意思，
“酿豆腐” 即 “有肉馅的豆腐” 之意。
这里也不单单只有酿豆腐，还会有其它选择。

来到同兴茶室，必吃的第一样食物：酿豆腐

豆腐很滑，豆腐里面所酿的鱼肉新鲜又有口感，味道很丰富。
吃进口，细微品尝，就会吃到一个非常特别的味道，那是吊片（干鱿鱼）。
喜欢吃吊片的人固然就会觉得非常滋味。
这里的酿豆腐与其它档口卖的酿豆腐有些不同。
除了味道，还会发现酿在豆腐里的馅料非常厚实，
并不是随随便便涂抹一点就充当酿豆腐。

不喜欢吊片味道的朋友，可以选择这里的必吃第二样食物：腐皮

腐皮里面所酿的薄薄鱼肉是没有放吊片的哦～
腐皮不是脆脆的那种，而是会把腐皮放入烫里煮熟，
腐皮变得软软嫩嫩，一点也不觉得油腻，就连腐皮的汤底味道也特别清甜。

说完酿豆腐，酿腐皮，再来就是这里必吃第三样食物：干捞面条
面条可随自己喜欢：黄面、米粉、米粉面、河粉...还是其它配搭，
特别的在于干捞面里的酱汁，还可以要求放多一点酱汁。
他们的酱汁也有着它独特的味道，就算放多了也不觉得咸。

各位前来这里吃早餐，必须先有足够的时间及耐心等待。
因为，这里不设服务员招待顾客入座，所以要自己等位子哦！
用你敏锐的眼光，看看那一桌客人就快吃完，
直接走过去，站在他们的桌边等位子就是了。
这样你才可以有机会坐下来，所以不用觉得不好意思。

 营业时间：7:00am - 11:00am

位于同兴茶室后巷，就有几幅画得挺漂亮的小壁画，
顺道的话，不妨把脚步绕道同兴茶室后面，欣赏一下，看看哦！

而在同兴茶室斜对面，就是小印度（Little India）
前来这里时，由于时间还早，很多商店都还没开门，
整条印度街看起来有点冷清。