2016年1月25日星期一

馬來西亞,檳城小娘惹

槟城小娘惹,马来西亚(The Little Nyonya Cuisine Penang, Malaysia)
娘惹是指华人和马来人通婚所生的女子,
有很多她们的祖先,在十五世纪初,已定居马六甲一带。

「娘惹菜是中菜和东南亚菜的混合体。
香料会用椰奶,辣椒,虾酱,和柠檬叶调味。
即又有火候又美味。」

话虽这么说,可是当我们两人来到 Gurney Plaza,已经觉得很饿,
除了马六甲,听闻槟城也挺出名吃娘惹菜。
在商场里逛了一圈,看见《小娘惹》这家餐厅,虽然人龙有点长,
不过,为着“传说”而来,也不想因此而放弃,于是拿了号码... 等...

翻开菜单,第一页即看到内容简单介绍了 Baba & Nyonya
如果不急着点菜,可以看看当中的内容哦~
嗯... 不好意思,由于我们两个实在太饿,所以真没有细心看完整段内容,
那一刻,最紧要的还是先点餐吧!
只有两个人,加上胃口不算太大,想点三餸一汤吃饭都很困难。
最后我们点了~~
娘惹特色椰浆饭 马币RM9.81
卤肉(鸡肉)马币RM8.00
娘惹虾饼 马币RM9.90
薄饼 马币RM7.00
马六甲娘惹煎蕊 马币RM4.30

菜上齐之后才发现,我们忽略了一点,怎么全部都是炸的食物?
(失策,失策...)
再来,看看食物的分量与价钱,确实觉得有点贵。
由于炸的食物居多,味道也没有过于特别,
所以,这餐娘惹菜主要还是「医保肚子」。


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