成都|比萨先生

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出发日期:04/01/2025 炎热的下午,打开电脑继续更新部落格,回顾年头到中国成都之旅的点点滴滴。碰巧博文进度写到行程的第三天,晚餐来到一家以色列老板开的餐厅——比萨先生。 翻看成都相册内的照片,拍到比萨先生店门口有着这么一行字。巧合的是,在刚过去的星期日,圣餐主日崇拜,牧师宣道时也提到了「 You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。 」 加拉太书6章 14、【但我断不以别的夸口,只夸我们主耶稣基督的十字架;因这十字架,就我而论,世界已经钉在十字架上;就世界而论,我已经钉在十字架上。】 15、【受割礼不受割礼都无关紧要,要紧的就是作新造的人。】 如果「You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。」 守圣餐,吃的饼是基督的身体;喝葡萄汁是基督的宝血。耶稣的血肉生命,我有没有变成我所吃的东西?是一个值得思考的问题。我越来越像基督的话,我就是新造的人。如果我将耶稣基督吃了,进到生命里面,我应该越来越有基督的生命,而世界的旧态应该就会越来越少残留在我的生命里。这给了我一个挑战,我对基督的爱有多少?有多少忍耐?对基督的赞美有多少? 话题转回到在成都的第三天,晚餐就是吃比萨。店内的设计风格,呈现出洞穴的感觉,凹凸不平的水泥墙、圆弧形的门窗,充满异域风情。 点了两款小比萨。一款是:不一样的夏威夷RMB¥70元,比萨料、烧烤酱、菠萝、鸡肉、培根、香肠、红椒、混合芝士。另一款则是:爸爸的最爱RMB¥65元,比萨料、烟熏鸭胸肉、萨拉米、香肠、鸡蛋、混合芝士。 整体用餐体验不错,环境舒服干净。比萨并未达到被惊艳的层次,味道方面也没有吃得特别回味那种,就是中规中矩。虾子饼更是说道:「到中国旅行,还是吃中餐比较好!」(>o<) 用餐结束后,到柜台结账。由于手机信号弱,想要用支付宝付款却一直连不上。收银员容我们走出餐厅门口,试看信号会不会有比较好。试了好一阵子都无法成功,还好手上有现金(不然我们是不是要去后厨帮忙洗碗了啦~哈哈)最后是用了现金付款。 沿途散步走去锦江,欣赏着这一路上的街景。经过奎星楼街,路过一家生意特别好的餐厅,门口坐满了等待入座的顾客。和虾子饼彼此约定好,若下次再有机会到成都旅行,不妨试试渣渣牛肉。 在我生活的城市,已经很少能再见到这些挑担子卖小吃的小贩了。有人说:如果声音是有味道的,那么「叮叮当」的声音,一定能唤...

美食:Ladurée

拉杜丽,新加坡(Ladurée, Singapore)
Ladurée 于1862年成立,是知名的法国面包糕饼品牌,以制作马卡龙闻名于世。
先来看看 Ladurée 与杏仁小圆饼 (Macaron) 的故事:
起源与 Louis Ernest Ladurée 的二表弟 Pierre Desfontaine。
他率先在 20 世纪初想到用两块杏仁小圆饼夹着美味馅料,成为全新的糕点。
Ladurée 杏仁小圆饼外形小巧,外脆内软,每天早上在 Ladurée 的「研究室」新鲜出炉。
甜品师每天准确量度杏仁,鸡蛋和糖的分量,
最后再加上一小撮独门秘方,为杏仁小圆饼施下美味的魔法。
Ladurée 每季都会推出新口味,借此向品牌最著名的杏仁小圆饼致敬。
每次创制新口味时,甜品师都会从现有的杏仁小圆饼选择中,仔细的构思新的配搭口味,
而丰富多彩的颜色和众多的口味选择是 Ladurée 魅力所在。

位于新加坡义安城 Ngee Ann City 1楼 就有 Ladurée 的杏仁小圆饼的专卖柜台;

而同样在义安城 Ngee Ann City,位于 2楼 则设有 Ladurée 的精品店。

杏仁小圆饼的口味目前共有18个口味;
*其中8个口味或会随供货量而有所变更。
分别18个不同口味的杏仁小圆饼就包括有:
香草 Vanilla、玫瑰花瓣 Rose Petal、咖啡 Coffee、柠檬 Lemon、巧克力 Chocolate、
香橙花 Orange Blossom、开心果 Pistachio、桑梅 Raspberry、盐渍焦糖 Salted Caramel、
甘草 Liquorice
*蜜瓜 Melon、青苹果 Green Apple、巧克力咖啡 Chocolate Coffee、
玛丽安托妮特  Marie-Antoinette、柠檬马鞭草 Lemon Verbena、酸橙紫苏叶 Lime Basil、
草莓罂粟 Strawberry Poppy、巧克力佛手柑 Chocolate Bergamot

地址:
Ladurée Boutique
391 Orchard Road #02-09 Takashimaya Shopping Centre Ngee Ann City Singapore 238872

Ladurée Counter
391 Orchard Road #01-24A Takashimaya Shopping Centre Ngee Ann City Singapore 238872 


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