新加坡，The Bravery Cafe

The Bravery Cafe，新加坡（The Bravery Cafe, Singapore）

新加坡地铁 东西线 有一个地铁站名为：Lavender (劳明达 EW11)，

Lavender 是薰衣草的意思，不过这里没有薰衣草田，

有的是：薰衣草拉铁（Lavender Latte）。

上次去 Lavender 找寻「再成发五金」的 “五金” 咖啡，

这次去 Lavender 要找寻的是 “薰衣草” 拉铁。
“五金”咖啡没有五金；
“薰衣草”拉铁会有薰衣草吗？

薰衣草拉铁隐藏在一个不太多人留意的店铺里。

这家店铺没有华丽的装潢，就连招牌也没有看见。怎么找？
其实跟着网上搜寻到的资料，来到这里附近走着看着找着...

其实已经站在店铺外面好一阵子，不过感觉没有一个正门可以进去，

是打烊了吗？还是侧边另有小门？难道不是这家店？

很多很多的疑问，当疑问还没解决前，不敢贸然的走进去。

在那一刻好有冲动想要拨个电话去询问正确的所在地。

直到看见桌上摆放着的那匹马，就知道肯定没有进错地方。

就因为网上介绍这家餐厅时，照片有拍到这匹马，所以放心走到靠门前的位置，
有位小姐笑着走过来开门欢迎，很自然的也向她回了一个微笑。

坐下后，小姐就很快递上了一份餐牌。

餐牌上的选择虽然不多，但是第一眼就是在餐牌里找“传说中”的：Lavender Latte

由于在门外犹豫了一段时间，肚子已经很饿，所以迅速点餐，

接着在等餐的时间才慢慢欣赏店内的装潢。

每家店的设计都有自己的风格，这家店用的风格就是用三夹板做桌子，
桌子的底部还有很大一块类似用洋灰倒模做成的桌脚。

有一点觉得很好奇，店里没有太多顾客，服务员怎么没有为我们递上清水？
其实，不用想太多，只要顾客想要喝清水，是可以自己去斟的。
我觉得这也挺好的，不用太浪费。
可以看到清水内放入了柠檬与薄荷叶，炎热的下午，来杯冰冰凉凉的水，的确凉快。

坐了一阵子，小姐终于端上我期待已久的：薰衣草拉铁

拿起来闻一闻，的确有着淡淡的薰衣草花香味。

我误认拉铁上一小颗一小颗的是巧克力碎，原来那是薰衣草。

所以，薰衣草拉铁是有薰衣草的；新币S$5.50

这里除了有招牌薰衣草拉铁，还有一些小餐点有着很好的口碑，
当然，来到这里也不会错过点上一两道试试。

Pancakes Stack，煎饼上有香蕉、Ricotta Cheese、蜜糖、开心果果仁碎，

吃每一口煎饼时，夹着配料一起吃，口感不错；新币S$15.00

Brave Begedil，这味道有点微辣，虽然很重胡椒与香料的味道，
不过配搭还算新鲜；新币S$17.00

在这餐厅里闻不到咖啡的香味，因为这里的厨房是开放式厨房，
飘来的都是做餐时煎烤的味道。


位置：地铁 EW11 劳明达 Lavender 站（出口B），步行约10分钟即达。
详细位置：于地铁站打卡出闸后利用扶手电梯上去地面，见到右手边有两排商店，
从两排商店的门口经过，接着利用人行道过对面，右转往 Horne Road 方向走，
在 Horne Road 路口左转，直走到体育馆（Jalan Besar Stadium）
留意面向 Horne Road 的店铺，即可看见。

顺道不妨可以去一趟：再成发五金，叹杯咖啡。