成都|比萨先生

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出发日期:04/01/2025 炎热的下午,打开电脑继续更新部落格,回顾年头到中国成都之旅的点点滴滴。碰巧博文进度写到行程的第三天,晚餐来到一家以色列老板开的餐厅——比萨先生。 翻看成都相册内的照片,拍到比萨先生店门口有着这么一行字。巧合的是,在刚过去的星期日,圣餐主日崇拜,牧师宣道时也提到了「 You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。 」 加拉太书6章 14、【但我断不以别的夸口,只夸我们主耶稣基督的十字架;因这十字架,就我而论,世界已经钉在十字架上;就世界而论,我已经钉在十字架上。】 15、【受割礼不受割礼都无关紧要,要紧的就是作新造的人。】 如果「You are what you eat. 你吃什么就会变成什么。」 守圣餐,吃的饼是基督的身体;喝葡萄汁是基督的宝血。耶稣的血肉生命,我有没有变成我所吃的东西?是一个值得思考的问题。我越来越像基督的话,我就是新造的人。如果我将耶稣基督吃了,进到生命里面,我应该越来越有基督的生命,而世界的旧态应该就会越来越少残留在我的生命里。这给了我一个挑战,我对基督的爱有多少?有多少忍耐?对基督的赞美有多少? 话题转回到在成都的第三天,晚餐就是吃比萨。店内的设计风格,呈现出洞穴的感觉,凹凸不平的水泥墙、圆弧形的门窗,充满异域风情。 点了两款小比萨。一款是:不一样的夏威夷RMB¥70元,比萨料、烧烤酱、菠萝、鸡肉、培根、香肠、红椒、混合芝士。另一款则是:爸爸的最爱RMB¥65元,比萨料、烟熏鸭胸肉、萨拉米、香肠、鸡蛋、混合芝士。 整体用餐体验不错,环境舒服干净。比萨并未达到被惊艳的层次,味道方面也没有吃得特别回味那种,就是中规中矩。虾子饼更是说道:「到中国旅行,还是吃中餐比较好!」(>o<) 用餐结束后,到柜台结账。由于手机信号弱,想要用支付宝付款却一直连不上。收银员容我们走出餐厅门口,试看信号会不会有比较好。试了好一阵子都无法成功,还好手上有现金(不然我们是不是要去后厨帮忙洗碗了啦~哈哈)最后是用了现金付款。 沿途散步走去锦江,欣赏着这一路上的街景。经过奎星楼街,路过一家生意特别好的餐厅,门口坐满了等待入座的顾客。和虾子饼彼此约定好,若下次再有机会到成都旅行,不妨试试渣渣牛肉。 在我生活的城市,已经很少能再见到这些挑担子卖小吃的小贩了。有人说:如果声音是有味道的,那么「叮叮当」的声音,一定能唤...

美食:香港,鏞記酒家

镛记酒家,香港(Yung Kee Restaurant, Hong Kong)
提到香港美食,实在很难略过镛记,
不论厨艺、历史、地位,镛记绝对傲视群雄。
镛记酒家,位于威灵顿街。
创办于1942年,与香港一同成长,是极具代表性的一个香港品牌。
一直以烧鹅扬名海外,
并坚守传统创新、美味求真理念为顾客带来不少经典名菜,故又有名人食府之称。
早于1968年已被美国财经刊物财富杂志选为世界15大食府之一。

80年代至今荣获世界各地美食大赏奖项逾60多个。
2008年起,更一直在《米其林指南》上占有一席之地。
酒家亦精于烹调各款传统粤菜,驰名佳肴计有自制皮蛋、金牌烧鹅…… 

温馨提示:付钱时记得检查,我疏忽没有检查。
付款后服务人员只给回一张印有总数的收据,没有一项项列明价目;
到我步出餐馆后才觉得这餐晚饭很贵。
4样菜肴 (如图所示)、8碗白饭、一壶茶。
结帐总共是港币一千多块,计算兑换率后真的很牙痛。

镛记酒家是香港连续剧《谈情说案》的取景点之一。
可以看看以下从《谈情说案》影片中 Print Screen 出来的图片:
地址:威灵顿街32-40号
交通:搭乘港铁港岛线 中环站(出口D2),步行4分钟即到;
或是  搭乘港铁东涌线 香港站(出口B2),步行10分钟即到。


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