香港，皇后像廣場

皇后像广场，香港（Statue Square, Hong Kong）

皇后像广场是香港的一个广场，位于香港岛中环，

为早年维多利亚城的地标性广场建筑。

原名皇家广场，于19世纪末填海后兴建，是香港首个市内公共场所。

为庆祝维多利亚女皇在位的金禧纪念而铸造的铜像，
于1896年在广场竖立，其后于1957年迁往铜锣湾维多利亚公园。

广场内现在只摆放早年汇丰银行总经理昃臣爵士的铜像。

交通：搭乘荃湾线或港岛线金钟站（出口B）步行约10分钟可达；

或是中环站（出口J1或J2）步行约1分钟可达；

也可以搭乘机场快线或东涌线香港站（出口B2）步行约8分钟可达。

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离开新街场，一起把脚步移到旧街场去。旧街场与后期发展的新街场被近打河相隔，区分了两个不同年代的怡保街场。从跨越近打河的休罗街（Jalan Sultan Iskandar）大桥，越过这道充满殖民地风格的桥梁，走进旧街场。以休罗街为中心，先从左边锡苗街开始。锡苗街今一分为二，左边是咸鱼海味批发集中地，就从这边开始我们这场《旧街场之旅》吧！旧街场给你的第一个印象是什么？旧街场白咖啡？尔纳斯（Ernest Zacharevic）壁画？其实，旧街场又岂止白咖啡和壁画呢？大家是否知道，旧街场还有一条街名为：咸鱼街。来到旧街场，真的可以称得上：“吃、喝、玩、乐、买，尽在旧街场”。怡保咸鱼街，马来西亚（Jalan Bijeh Timah Ipoh, Malaysia）可能我是一位家庭“煮”妇，对于做菜的食材还挺感兴趣的。这趟来到旧街场，几乎看到许多人都一窝蜂的跑去寻壁画，寻美食，大家是否会错过了一些在旧街场的其它具有特色的店铺或是街道？这里是海味批发总汇的咸鱼街、卖的大多数是海味干粮。海味又称干海产，是指经干燥脱水处理的海产类食品。其中「鲍参翅肚」即鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚（花胶）合称为「四大海味」。其它常见的海味包括：咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、干鱿鱼、鱼鳔、青口干、及蚝豉等等。海味的由来是源于昔日的渔民，由于船上没有冷冻设施，便把他们的渔获晒干。初时这种做法只限于鱼类，即是咸鱼，后来才推广至贝类及其他海产，成为海味。香港有海味街，怡保旧街场有咸鱼街。怡保创埠以来，就有咸鱼街这个地区，这里汇集各国干海产，当地人要找干海产批发或零售，都会来这里。虽然，咸鱼街正式名称是锡苗街（Jalan Bijeh Timah），不过，我妈妈的那辈人都已经习惯性的称这条街为：咸鱼街。来到咸鱼街，踏进顺泰行海产这家海味店，浓郁的海味味道，也遮盖不了这里的老字号味道。顺泰行海产已经有51年历史，全马共有20多家，当中包括购物商场专柜，而这家位于旧街场咸鱼街的店铺则是顺泰行海味批发店的总店。我和创办人的儿子（坐在柜台里的这位先生）聊了几句，经他亲切的介绍，我又有机会见到顺泰行海产店的创办人。顺泰行海产店创办人如果

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