北海道，交通篇之Kitaca

「一卡在手，通行无阻」

这里指的不是电话卡，也不是信用卡，是 Kitaca

Kitaca 是什么？
• Kitaca 是一种 IC 乘车卡

• 只要预先充值，不需在售票机前排队等候购票

• 在验票口持卡轻触感应区一下，车费会在乘客通过验票口时自动结算

• 快速通过验票口，即可迅速上车

• 放在卡片夹内也可直接触碰感应区，省时又方便
• 只需充值，同一张票卡即可重复使用

• Kitaca 可以作为电子现金储值卡使用，进入 Kitaca 电子现金储值卡加
   盟店购物时，只须持卡轻触读卡机，即可简单快速地完成交易
• 需要注意一点就是：Kitaca 仅设用于出发和到达车站都在 Kitaca 区间    内的乘车。(产考下图)

Kitaca 分成「Kitaca 月票」、「记名 Kitaca」、「无记名 Kitaca」三种，
各种票卡都统合有现金储值功能。

在购买时需要搞清楚要购买的是哪一类型的 IC 卡。

通常旅游作短期逗留的旅客，可以选择购买无记名 Kitaca。

在哪里可以购买到无记名 Kitaca？
在 Kitaca 区间内各站的「JR售票处」都有贩售。
此外，无记名 Kitaca 亦可透过 Kitaca 售票机购买。
我们是在新札幌JR站的票务柜台购买 Kitaca。

「增值 Kitaca 步骤如下」

首先来到地铁站，前往「自动售票及增值机」
增值机有英文选项，可以触碰屏幕左下角「English」选项开始。
只是虾子饼想要试用日文完成增值，故此照片上看到屏幕是日文。

1. 点击屏幕上的  ICカード（SAPICA等）/ IC卡（SAPICA等）选项

2. 再来选择 チャージ（ICカドへのご入金）/ 增值 IC 卡

3.  お手持ちのICカードを入れてください ／ 插入要增值的 IC 卡

4. ただいま読取中です / 读取中

5. チャージ（入金）/ 点击要增值的银额
我们这次增值 1000円，就点击屏幕 1000円

6. 插入纸钞

7. ありがとうございます ／谢谢，增值成功

8. 增值 1000円，插入 5000円，之后记得提取找回的零钱。
領収書が必要な方はボタンを押してください ／ 如果需要收据，请点击 .領収書.

不得不赞虾子饼，不懂日文，却选用日文来做增值步骤，而且还真的可以增值成功！

北海道，札幌三ツ星ザンギ 居酒屋店

在札幌的第一天，晚餐我们来到 dUo-1（5F）
三ツ星ザンギ 居酒屋店 吃晚餐 + 宵夜，品日本酒。
游览居酒屋的网站，看到可以预先在网上预订座位 .空席確認 • 予約する.
为了要省下等候的时间，我们决定在网上预先订好座位。

 居酒屋是体现日本大众文化独特魅力的场所，

也是日本民众工作之余联络情感和放松自我、轻松品尝美酒与美食的休闲场所。

有海外游客到过居酒屋，就说：“居酒屋酒类丰富、菜肴美味，
而且还能亲眼目睹和感受到日本民众的日常生活，十分有趣，还想再次光顾”。
未曾去过居酒屋的人，由于不了解异国他乡的饮酒习惯，
不知道居酒屋的礼仪及消费规矩，所以没有勇气踏进居酒屋。
别担心，接下去会透过这篇博文大概讲解一下《居酒屋的礼仪及消费知识》

因为走进居酒屋之前，我也做过一轮功课，
决定这趟「北海道の幸福假日」就放胆去居酒屋饮酒，
体验及了解日本社会与文化，想要亲自目睹日本普通民众日常生活的真实场景。

 三ツ星ザンギ 居酒屋店是一家装有空调的室内餐厅型居酒屋。
走进居酒屋，店员立刻前来热情的为客人引导座位。

我们要求安排坐在榻榻米上用餐，这样显得更具日本特色。

脱去鞋子，走上榻榻米，安顿下来后，都还没来得及欣赏居酒屋的布置和装潢，

就飘来一阵又一阵的菸味，熏得我们都快昏过去 (_　_|||)
我终于感受到那么真实的日本居酒屋文化～～

接着就厚着脸皮，再次麻烦店员为我们安排其他位子。
穿上鞋子，离开了榻榻米范围，来到高桌子配高凳子的座位，
这里周围就没有人吸烟，少了菸味之余，只是日式情调也同时失去了...

“正式入座”后，店员为我们递上冰水和小毛巾（おしぼり）
这种洁白湿润的小毛巾，供客人擦手。
有些店家还配合季节变化，冬天热毛巾，夏天冰毛巾，为客人提供贴心服务。

通常，在点菜之前，店员会先询问客人要点什么饮品。
摆放在餐桌上的餐牌里有啤酒、日本酒、各类沙瓦，以及清凉饮料等种类...
点过饮料之后，店员会端上一小碗小菜（お通し）
透过这道小菜，客人可以大致了解该居酒屋的档次、待客态度及料理风味。
客人可以一边品尝小菜，一边等待酒菜上桌。

分享一下日本烧酒（焼酎）
 烧酒可以按照酿造的原材料进行分类，
常见的有：萨摩芋，即番薯，也叫甘薯 / 山芋 / 地瓜 / 红薯；有的是用：米，麦
有网友建议，刚刚接触烧酒的人，可以先尝试麦烧酒，
其杂味不多，口感清冽，容易入口。
网友推介的品牌是：吉四六，刚好这家居酒屋有这个选择。
所以直接点了一杯〔麦焼酎〕吉四六。
对于我这种不太懂酒的人来说，吉四六也好呛啊～
参考价 680円

店员为虾子饼介绍这款 純米 大辛口琵琶のさざ浪
参考价 850円

用来盛酒的器皿也挺特别，特别在哪儿？不就是玻璃杯一个而已嘛～
就因为是将普通的玻璃杯放在木盒子里，就突然显得不太一样了。
工作人员往杯子内斟酒，斟酒这动作很考功夫，
要斟得满，不过酒不可以往外溢，要满的刚刚好。

小菜上桌后，店员端来饮料，同时会请客人点菜。
居酒屋餐牌多数都是一些下酒菜，点好之后，就可以端起酒杯，开始畅饮了～
通常客人到了居酒屋会花费大约2个小时，一边慢慢享用美酒，一边加点料理。
大致看一下这一餐我们在居酒屋点了些什么下酒菜：
三ツ星ザンギ；外层酥脆，肉嫩多汁，难怪这是贵家居酒屋的招牌菜。
三ツ星ザンギ，一碟有7块，参考价 500円

厚岸虾夷渔民直接运送过来的厚岸産牡蠣，料理方式有三种，分别是：生、焼き、蒸
我们选的料理方式是 焼き；上桌时还是微热的。
味道方面我只能说：吃不习惯这种太新鲜的海洋味道。
一只厚岸産牡蠣，参考价 180円

虾子饼的最爱饭团；用米、盐、海藻包裹在一起的究極のおにぎり，参考价 380円

每一餐都必须吃点蔬菜才算营养均衡，
点了一份凯撒沙拉 シーザーサラダ，参考价 480円

这款下酒菜是 漬け牛タン，参考价 500円

不懂日文，点菜时并没有很清楚这是什么，照字面来看大概知道是「牛」。
很好笑，我是到写博文时才知道日文「牛タン」就是「牛舌头」！
也许对于不喜欢吃动物内障的人来说，当知道它是牛舌头，
可能就会有种先入为主的觉得很恶心，并接连影响吃的口感、味觉，觉得不好吃。
说真的，这个漬け牛タン味道做得挺不错，
最低限度对于我这位不喜欢吃动物内障的人来说都觉得它不错，呵呵～

接着点了鱿鱼，一个看似普通的鱿鱼，其实很特别，它是イカ一夜干し
一夜干是日本北海道渔夫发明的保存鱼的方式。
先将鱿鱼剖开、清除内脏，浸泡于与海水浓度近似的盐水中，
经一夜风干，让鱿鱼保持风味鲜香，肉质紧实弹压，值得一试。
一夜干，参考价 680円

最后要讲的就是结账，付账方法根据店铺略有不同。
有些店可以在餐桌上付账，也有些店要拿着菜单到结算处付账。
如果不太明白时，可以请教店员。

居酒屋的文化须知

• 饮清酒对于日本人来说是成年人的活动，所以不守礼仪，甚至乎像青少
   年那样大吵大闹是很羞耻的
• 不是全部清酒都可以加热，有些清酒是温着喝，有些则是冷喝
• 喝烧酒，不应该一口气喝完，应该喝一口后，把杯放回桌面，慢慢喝
• 相反，喝啤酒时，切勿饮剩少许啤酒在杯内长时间不喝，变暖的啤酒是
   对啤酒的不尊重

吃完晚餐，我们还去了 AEON 逛街。
对于当地居民来说，可能这里卖的都是很一般的货品，
对我来说就刚好相反，这里的货品选择很多，而且都很特别。

特别新鲜～

特别大～

 这家百货商场还为客人提供了一个很特别的寄物柜。
这个寄物柜的用途是用于寄放冷藏食品，要是买了冷冻食品，
但是，还未准备回家，想多在这里多逛一阵子，
那么就可以先把冷藏食品寄放在这儿，这个服务是不是很贴心呢？

住宿：北海道 Hotel emisia Sapporo

从函館搭乘JR来到新札幌，我们整段铁道之旅用了约三个小时多。
在札幌，我们入住 Hotel emisia Sapporo 札幌艾米西雅饭店（ホテルエミシア札幌）

饭店位于札幌厚别区。
从 JR H05 新札幌站 / 地下铁 T19 新札幌站步行至饭店，需时约5分钟。

在站内很容易看到前往饭店的方向指示牌，不难找。

下图用红色四方格框起来的就是我们要入住的那所饭店。

从8号出口步行出来，同样可以很清楚的看到饭店的方向指示牌。

Hotel emisia Sapporo 共有512间拥有丰富设计及多元化的房间。
为了满足房客们各种需求，这里提供了多款房间类型供房客们选择。
外观看上去相当雄伟，设计很特别，有点像城堡，也洋溢出童话般的浪漫。

走进饭店大堂，看见一所教堂坐落在饭店里面，对～是在饭店里面。

这里是饭店供应早餐的地方，这座教堂不仅仅是一个装潢，

还是一个供出租的结婚场地，很浪漫的地方对吧？

在我们准备办理入住手续的当儿，
饭店工作人员效率很高，已经把我们的行李放在行李推车上了。

而且有点受宠若惊的感觉，因为在我的印象中，
去过这么多地方旅行，似乎都没有被我遇上这种情况，
就是有工作人员为我们代劳，帮忙把行李带上房间。
所以，按我个人对这所饭店的评价我是会给优等。

这次同样选了一间房间四人入住，只是没有预订饭店早餐。
房间格式为和式（Japanese）榻榻米，是一间宽敞的客房 39sqm2（12畳の和室）
睡觉不是睡床上，而是睡 1000 x 2000 布団（日式床铺）
浴室内有沐浴用品，热水器供应，是一间卫生设备齐全的浴室。
房间是全面禁烟，还有免费 Wi-Fi 可以接驳。

上面平面图取自札幌艾米西雅饭店网站
*而细节中文字是我加上去的给大家产考的*

工作人员跟随我们进入房间，向我们一一讲解和介绍房间的每一个角落。
先从入口处开始，左手边有一个鞋柜

入口处的右手边则是放布団的柜子

旁边就是茶几和冰柜，茶几上放有热水壶、茶杯、还有提供即溶咖啡和煎茶粉

而洗脸盆、沐浴间、厕所则集中在入口的左手边

推开门之后，就进入榻榻米卧室
卧室的中央是一张很沉的木桌子，还有四个坐垫。
睡觉的布団将会由工作人员负责摆铺。
每天6:00pm工作人员就会进来帮我们铺好布団。

题外话，之前做资料收集，了解过关于「床の间」的小知识，
在这里也顺便来说一说「床の间」到底是什么？
日式房间通常设有一个地方挂上挂轴、摆有生花或盆景装设；
这个角落是凹入墙内，比榻榻米地板高一些，这地方称为「床の间」。
 它是一个神圣的空间，切忌踏上去或放行李。
通常男性或老人家会坐在背向「床の间」的位子，表示尊重。

当我们把行李搬进这里，我很好奇就问工作人员：
是否可以把行李搁在抽屉柜旁边的那个空间？工作人员回答「可以」。
我相信「可以」是因为这里始终不是一个很正统的那种日式家居房间，
所以比较随意一些吧！
不过，提醒大家，要是有机会进去一所很正统的日式家居房间，或到日本人家府上作客，
千万不可乱来，记得要尊重主人家的「床の间」哦～

由于饭店的日式榻榻米房间都设在5楼，是比较低的楼层，窗外风景一般。

电视机旁边的抽屉柜放着的东西，都是一般饭店房间能看到的东西，
如电话、闹钟、便条纸、圆珠笔、意见卡... 等等

原本 Check-in 的时间是 3:00pm，依照时间表工作人员应该是 6:00pm 过来铺布団，
只是我们抵达饭店已经 6:00pm，所以这一天工作人员接近 7:00pm 才进来铺布団。

是由一位工作人员负责铺完四个人睡的铺布団，看起来实在不简单啊～
辛苦了～ 谢谢～

等工作人员铺好布団，我们就出去吃晚餐。
城市越来越好看了，特别是大城市，重视夜景灯光建设，
使城市变得更美更漂亮也更有特点。

饭店附近有几家百货商场，如：QUALITE PRIX、Sunpiazza、AEON、dUo-1、dUo-2

抵达札幌，办理好入住手续，等工作人员铺好布団，
时间已经不早，于是我们就不打算出市区，而是直接走去 dUo-1 吃晚餐。 

Hotel emisia Sapporo 住宿费参考价：
4人一间房约 19,200円/一晚（不包括早餐）
周末住宿费比较贵，星期五 24,000円/一晚 及 星期六 28,800円/一晚（不包括早餐）